好吃的毛血旺
BY：大叔18岁 2024-11-03 05:19:59 171 ℃
毛血旺是一道非常有特色的川菜，它以鸭血为主料制作而成，小编就很喜欢这道菜，它主要以煮菜的方式为烹饪手法，做法简单，厨房小白的朋友也能做成功的一道菜，喜欢吃麻辣的朋友肯定不会拒绝的下面小编把做法分享给大家吧。
毛肚、鸭血、黄豆芽、宽粉、肥肠、料酒、食物油、葱段、花椒、姜片、蒜片、火锅底料、水
具体做法步骤1、锅中加入多一点的水烧开，把料酒和毛肚都放进去，焯一下水后捞出备用。
2、把鸭血也焯一下水捞出备用，方法和焯毛肚一样。
3、把葱清洗干净，切成段，把姜和蒜都切成片，黄豆芽直接清洗干净备用。
5、再在锅中倒入适量的油，把花椒、葱段、姜片、蒜片和火锅底料都放进去炒香，再加入适量的水，开大火烧沸，把准备好的宽粉、毛肚、鸭血、肥肠都倒进去，用大火煮沸，一小会出锅装盘。
6、装盘后，再撒上一点点蒜末，另起一锅烧滚烫的油，把油浇在蒜末上即可。
孕妇能吃毛血旺吗_孕妇可以吃毛血旺吗
孕妇能吃毛血旺吗孕妇能吃毛血旺吗？怀孕期间的食材一定要谨慎小心，一般来说，判断孕妇能不能吃某种食物，要从两个方面入手，即营养成分和口味。1、毛血旺的主料是鸭血，里面还有火腿肠、鳝鱼、猪肉以及豆芽等，单看这些食材，可谓营养丰富，不仅富含蛋白质，还有各种维生素、叶酸和微量元素，这些营养物质都是怀孕期间必
毛血旺是什么？毛血旺怎么做？
毛血旺是川菜菜谱之一，发源于重庆磁器口古镇，是重庆市的名小吃。又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全，以鸭血为制作主料，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。那么毛血旺怎么做呢?下面小编与您一起分享毛血旺的做法。
毛血旺的做法-毛血旺是什么？
毛血旺的做法挺多，但是均大同小异，这里就简单给大家介绍这两种做法，温馨提示一下：毛血旺是川菜，如果没有与辣椒花椒比拼的勇气，或者不太能吃辣者最好别吃，而且过度麻辣烫会伤及口腔和胃黏膜，造成充血和水肿。毛血旺的介绍毛血旺是川菜菜谱之一，发源于重庆磁器口古镇，是重庆市的名小吃。下面小编与您一起分享毛血旺的做法。
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