好吃的菜脯蛋
BY：大叔18岁 2024-07-03 01:02:34 1934 ℃
鸡蛋很有营养，如果每天都按一种吃法，早晚都会吃腻的，那不妨变着花样吃吧，今天小编给大家分享的是菜脯蛋的做法，希望大家喜欢。
1、取一个大碗，在碗中加入适量的水，把腌萝卜干放入其中，浸泡15分钟左右。
2、泡好后，把萝卜干清洗干净，并沥干水份，然后切成小块，装盘备用。
3、把两颗鸡蛋敲碎放入碗中，再入适量的葱花，搅拌一下备用。
4、把锅清洗干净，烧干，放入少许油，再把萝卜干粒倒入锅中炒干，把刚才调好的蛋浆倒入其中，小火慢慢煎一下，等到两面呈现金黄就可以了。
好吃的菜脯蛋
鸡蛋很有营养，如果每天都按一种吃法，早晚都会吃腻的，那不妨变着花样吃吧，今天小编给大家分享的是菜脯蛋的做法，希望大家喜欢。
韭菜炒蛋怎么做更好吃？ 好吃的韭菜炒蛋秘方
食材韭菜300克鸡蛋3个葵花籽油15毫升盐5克料酒3毫升在蛋黄蛋清的容器内，适当加些净水、料酒、盐并打匀。起热锅加10毫升葵花籽油，油热后倒入打好的鸡蛋，轻轻铲避免粘锅，等鸡蛋收缩成形后再翻身。用铲子将鸡蛋划碎，大约2厘米大小的块状，起锅备用。1起油锅，加入5毫升左右的油起油锅，加入5毫升左右的油。水快干时倒入鸡蛋，翻炒均匀，马上关火，这样的韭菜不黄而且有水分。2出锅装盘即可出锅装盘即可。注意事项韭菜容易熟，炒的时间不宜长。
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