1、椒盐银杏;2、银杏粥;3、银杏汤圆;4、腊银杏;5、炉炸银杏,这几种吃法都是很好吃的,生食(去壳、膜心)成人掌握在5~7粒,小儿根据年龄体重每次2~5粒,隔4小时后可再服用,若熟食,每次20~30粒为宜。
银杏果又叫白果,是一种常见的食物,银杏果是植物银杏的果实,银杏果营养丰富,口感美味,有许多人喜欢吃银杏果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成,它们都有不同的药用价值。为了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。生食(去壳、膜心)成人掌握在5~7粒,小儿根据年龄体重每次2~5粒,隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心(胚芽)。若熟食,每次20~30粒为宜,如去壳、去红软膜、去胚煮食,即使剂量大一些,也是不会发生中毒的。
1、椒盐银杏:
取带壳银杏一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。 要即炒即吃趁.热食用。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味。招待客人时,每桌一碟,150-200克为宜。
2、银杏粥
取出六到十粒的白果仁,白果仁要去掉外壳,之后放在沸水里面烫去内种皮,然后再取出冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
3、银杏汤圆
将银杏仁25克烘脆,研粉,鸡油熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒香捣烂。 将蜂蜜压成泥状,加入白糖、银杏粉、黑芝麻,和上鸡油加炒面,揉成馅儿。 将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆。 待锅内水开至沸,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。
4、炉炸银杏:
银杏果也叫银杏果,是植物银杏的种子。同时,五岁以下的小儿应忌食银杏果。使用银杏果切不可过量。服食银杏果制成的食品也应注意这点。
那银杏果这么多对人体有益的功效,可否食用呢?银杏果能吃吗银杏果是有小毒的。虽然银杏叶对心脑血管有一定的作用,银杏果有敛肺定喘的作用,但不是所有人都适合吃。而咳嗽伴有黄痰,需要咳嗽宣发不需止咳的人群不宜吃银杏果,否则可能会导致胸闷、头晕、脑胀的症状。一般情况下不建议天天吃银杏果。银杏果的食用方法1、烤着吃用火烤出来的银杏果带着一股焦香味,中和了银杏稍稍苦涩的口感,嚼在口中也是别有一番风味的。不过烤银杏果的时候,一定要剥掉它的外壳,然后将银杏的芽取掉再烤。
一、银杏果的吃法有哪些用料:白果百合枸杞银耳莲子。制作方法1.银耳浸泡1小时左右,洗净,去根撕成小块。2白果去壳,去除果肉上的棕色内膜。其余材料稍浸泡,洗净。3所有材料入锅,加适量清水,武火煮开后转文火煮1小时左右至银耳软糯即可。如果喜欢更
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