牛排五分熟煎多久
BY：大叔18岁 2024-07-18 05:29:36 873 ℃
牛排五分熟一般需要煎6分钟左右，如果烤箱和平底锅一起用的话，则五分熟的牛排只需要煎制1分30秒。
五分熟牛排的煎法
先将烤箱以摄氏180度预热5分钟，同时起锅开大火，将手背距离锅底10公分感受到热度后，加入一大匙橄榄油。
等到油表面出现纹路（摄氏180度左右），便可将牛排下锅，大约煎1分30秒左右，直到底部呈黄褐色后即可翻面，再继续煎1分钟，关火。煎完一面后再翻另一面，勿任意翻动，避免热度无法完全传到牛排里面。
在牛排上放上一大匙奶油，移入烤箱中烤1分钟，刚刚好五分熟的完美牛排便大功告成。奶油能让牛排表面在烤箱加热时不会因直接受热而变干，同时也能滋润肉质。
牛排_牛排的做法大全，牛排的营养价值，牛排怎么做好吃
牛排的介绍牛排(因为：steak)种类非常多，常见的有牛里脊、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排。牛里脊是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。肉眼牛排则瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香，食用时不要煎得过熟，3成熟最好
牛排几分熟好吃_牛排店的牛排几分熟比较好
牛排店的牛排几分熟比较好牛排店通常都是卖牛排，而牛排种类也很多，那么牛排店的牛排几分熟比较好呢？牛排店的牛排7分熟比较好，其口感厚重，肉质有嚼劲，美味多汁，比较符合大众口味，老少皆宜。切开后基本只能看到很少血丝，肉质鲜嫩的同时又保留足够的嚼劲，适合大多数国人对于牛排的熟度要求。牛排店的牛排有全生牛排
牛排怎么做,牛排几分熟好吃牛排几分熟的好吃牛排不能和什么同吃
一、牛排怎么做西冷牛排：30秒钟西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，风味独特，而且质嫩汁多，口感丰富，而西冷牛排的火候要四至六分熟，大约每面煎30秒就够了，这样才能保留牛排的鲜嫩。菲力牛排：3-5分钟菲力牛排也是牛柳，是牛的腰内肉，这块牛排肉质
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