烤大蒜的做法:
主料:大蒜3头、香葱末适量、黄油适量、蒜香调味酱适量、黑胡椒适量。
1、主料:大蒜3头 配料:香葱末、黄油 调料:蒜香调味酱、黑胡椒。
2、大蒜将外面的厚皮去掉,留下里面的嫩的表皮,将大蒜顶端切去约5mm,露出蒜肉。
3、将大蒜放入烤盘中,磨上黑胡椒粉。
![烤大蒜1.jpg 烤大蒜1.jpg](/uploads/images/article/2022/10/ef5ad737f24d389c999f662daa5ddc33.jpg)
4、再放上黄油和香葱末。
5、置入烤箱上火200度,下火230度,烤制15分钟取出,食用时配上蒜香调味酱即可。
![烤大蒜2.jpg 烤大蒜2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/652d256fc4ab251fdba20e4478bfeed3.jpg)
大蒜,百合科葱属植物。大蒜属浅根性作物,无主根包括叶身和叶鞘,叶鞘管状,叶生未展出前呈折叠状,展出后扁平而狭长,为平行叶脉;叶互生,为1/2叶序,排列对称;叶鞘相互套合形成假茎,具有支撑和营养运输的功能。其喜湿怕旱,原产地在西亚和中亚。中国的大蒜产量占全球总产量的70%以上,中国的大蒜种植面积达70万公顷左右,占全球大蒜种植面积的60%以上,主要生产基地集中在山东、河南、江西、广西、安徽等。我国大蒜行业发展良好,市场有着良好的广阔空间。
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