披萨,又译比萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪等。
“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。
比萨由面包而来,在西方历史里面包作为主食占着一个重要的位置。它在时间的长流里并不是一直不变,而是通过加入不同的食材为了更好的满足人们的需求和爱好。历史学家就在意大利撒丁岛发现了3000年前类似从面包到比萨的过渡食品。
怎样做披萨--田园披萨
食材高筋面粉250克香菇20克胡萝卜20克西红柿20克芝士30克盐2克糖3克酵母2.5克水100ml牛奶25ml1准备好所有要用到的材料准备好所有要用到的材料。3胡萝卜要去掉外表皮胡萝卜要去掉外表皮。在胡萝卜和西红柿的混合物里先加上盐,再加上胡椒粉,腌15-20分钟。锅里中火,倒入油,放入腌好的西红柿和胡萝卜的混合物炒一下。面醒完毕后,将电饼铛打开,开始烤披萨底饼。
孕妇能吃披萨吗_孕妇可以吃披萨吗
孕妇可以吃披萨吗孕妇可以吃披萨。1、披萨属于发酵食品,所含有的B族维生素是比较丰富的,体内缺乏了B族维生素就会导致免疫力低下,对细菌或者病毒没有防范的能力。孕期多吃一些发面食物是比较好的。同时,发酵食品能够促进消化,和胃酸接触后,很容易被分解,其所含有的营养成分能快速的被吸收。2、披萨的主要辅料是番
披萨的做法-披萨怎么做?
披萨的做法家庭制作披萨得用精料,一般需要高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、番茄酱、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。制作方法:1、先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲,成光滑柔软的面团待用。材料要铺放均匀,以免受热不均,影响口感。披萨出炉,切成小块即成。
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