煎饼的做法:
用料:
面粉300克,温水360克,盐适量,卤鸡胸肉一块,辣酱适量,甜面酱适量。
做法:
1、食材准备好。
2、取一个空盆,把面粉倒入盆中,再放入1克盐,然后倒入温水,搅拌均匀。
3、卤鸡胸肉撕成条,挖几勺辣椒跟鸡胸肉一起拌匀。
4、开始摊饼皮,舀一勺面糊倒入锅中摊开,直至饼皮完全凝固即可取出。
![煎饼1.jpg 煎饼1.jpg](/uploads/images/article/2022/10/48c4f0f7c87ca83f745724673dc21e35.jpg)
5、将饼皮放在案板上,抹上少许甜面酱。
6、将鸡丝放在中间,铺平。
7、饼皮两边叠上来,再把最后一边叠好。
8、平底锅烧热,抹少许油,将包好的馅饼放入锅中,烙至两面金黄即可。
![煎饼2.jpg 煎饼2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/f78a2b3c9991b8fd33342c04d7a88928.jpg)
煎饼,是我国北方地区传统主食之一,起源于山东。煎饼在我国的分布地区很广,主要集中在山东临沂、济南、莱芜、泰安、枣庄、淄博、济宁、菏泽、日照、潍坊、青岛、滕州、曲阜、江苏连云港、徐州等地市的全部地区或部分县市区。其它在东北三省以及河北省、北京、天津、内蒙古、山西、江苏的苏北一带,浙江、云南、陕西的部分地区,当然煎饼的种类和分类更是众多,所以做煎饼的学问也比较多。
鸡蛋煎饼饼干怎么样
鸡蛋煎饼饼干的形状有点像锅巴,带有浓浓的鸡蛋香,一打来包装香味直接钻进鼻子,让你忍不住将手里的饼干一口吃下。当你咬下一口的时候,发现饼干很酥脆,浓郁的鸡蛋香味在嘴巴里散发开来,吃完让你不忘舔舔嘴巴。如此美味诱人的鸡蛋煎饼饼干用来当做零食就再合适不过了。在嘴巴闲不住的时候,来几块会感到很满足。或者是在下午茶的时候,搭配饮品一起吃也很有滋味哦。
怎样做煎饼好吃还有营养
煎饼是每一个家庭都比较常吃的一种面食,吃法可以根据自己的爱好自由定。什么蔬菜、肉类都可以用来配着煎饼吃,很多年以前,春晚小品使煎饼卷大葱家喻户晓,煎饼的吃法太多了。煎饼最早是山东临沂一种地方小吃,由于美味、营养传遍整个中国,现在全国各地都有煎饼的身影。怎样做煎饼好吃还有营养现在已经有机器可以制作煎
菜煎饼怎样才能外酥里嫩,外酥里嫩菜煎饼的做法
根据客人要求可以再加鸡蛋、火腿肠、油条或者任意能放的东西。
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