更新时间:2024-07-19 03:24:32

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烤箱做布丁可以放水吗

BY:大叔18岁 2024-07-19 03:24:32 1982 ℃

这个是隔烤,一般有两种方式:一种是直接将布丁杯放在深烤盘中,将适量水倒在烤盘中,使得布丁杯坐在水中,入炉烘烤,产生半蒸半烤的效果。另一种是,将待烤制品放在浅烤盘中,下面放一个装水的深烤盘,一起入炉烤。

牛奶布丁1.jpg

原料:鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶250毫升、淡奶油60克。

步骤:1、牛奶加入细砂糖后搅拌均匀。

2、将牛奶煮至温热后,倒入碗中放凉待用。

3、鸡蛋打散成蛋液,加入淡奶油,再轻轻搅拌均匀。

4、将放凉的牛奶倒入蛋液之中,再搅拌均匀。

牛奶布丁2.jpg

布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的,现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院,则把“水果燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代,它与肉汁果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。

做焦糖布丁需要烤箱吗?做焦糖布丁在烤箱里要多少度才可以?

焦糖布丁是一款很多人都喜欢吃的甜点,主要是由鸡蛋和牛奶制作而成,一般在做焦糖布丁时我们都需要借助烤箱,那么,做焦糖布丁要注意什么下面,就快和小编一起了解相关知识吧!

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