催熟西瓜有什么特点
BY：大叔18岁 2024-10-20 18:04:31 1586 ℃
催熟西瓜的特点：
1、催熟的西瓜，颜色看起来有点暗红，而且不均匀，在瓜籽的周围会有一小圈颜色比其它地方深一些。有的西瓜籽上会出白点。
2、购买西瓜的时候，用手轻轻拍打瓜，如果听到是哑声，多半是催熟的瓜。
3、催熟的西瓜，果肉中间会有黄白色的果肉，由于打了膨大剂，西瓜中间还会有空心现象。而自然成熟的西瓜，果肉颜色均衡，中间不会出现黄白色经络。
4、催熟的西瓜，一般在瓜蒂部位打催熟针，所以离瓜蒂越远，甜味越淡，而且催熟的西瓜甜味发酸，或者没什么甜味。
5、催熟的西瓜，可能由于农药喷洒、或者吸收不均，出现畸形瓜，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大等。
6、正常成熟的西瓜，一般可以保存一周以上；催熟的西瓜最长只可以保存两天。
催熟有如下作用：
1、满足商品要求。一些果实如香蕉、柿、番茄等，为了适应市场均衡供应及外运的需要，有一部分必须在产品未熟时采收。利用催熟手段，即可使采下的果实在所需要的时间内成熟。
2、使产品成熟期比较集中，有利于机械采收，如核桃、酿酒用葡萄等。
3、在多熟制地区，催熟可使前作及早腾地，以便后作适时种植。
4、躲避不良气候的影响。大田作物中如小麦，为减轻干热风所造成的逼熟减产，也作过药剂催熟的研究。
5、减轻由于选用品种或技术措施不当而使作物晚熟造成的损失。此外，在一定条件下，对甘蔗催熟可提高其含糖量 。
催熟的西瓜是什么样的 如何辨别催熟的西瓜
第一批上市的西瓜，白子的占大多数，这和水果生长特点及使用植物生长调节剂有关。但如果使用植物生长调节剂如坐果灵等，西瓜瓜子就是白色的。国家允许使用一定量的植物生长调节剂，我们能吃到反季节蔬菜水果和这也有关联，当然吃当季水果最放心是毋庸置疑的。
催熟西瓜的危害
一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。
怎么辨别催熟西瓜
如今夏季是吃西瓜的季节，可是有些无良商家为了让西瓜早点上市，会使用催熟剂，那么催熟的西瓜是什么样的?如将西瓜放于冰箱冰柜中，上述患者更不宜食用。此法可保鲜西瓜3个月。
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