粽子外形像牛角,早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形,作为祭祖用品之一。此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
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粽子又称角黍、筒粽,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。
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一直到至今,每年农历五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内含的花色则根据各地特产和风俗而定。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽子怎么包?粽子煮多久才会熟?粽子叶是用什么叶子?
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。我国很早就出现用芦苇叶包粽子的习俗端午节粽子叶用什么叶子?端午节粽子做法大全包粽子所需材料包粽子叶是用什么叶子?包粽子加糖时间水晶粽子什么时候放调料水晶粽子放调料最佳时间
孕妇适合吃粽子吗,孕妇吃粽子的注意事项有哪些,粽子的做法有哪些,粽子的热量
一、孕妇适合吃粽子吗端午节吃粽子是中国人的传统风俗,小时候的端午节,总会看到妈妈和外婆包粽子的身影。亲手包的粽子,那种味道,是在外面多少钱都买不到的,用料足。心意暖,也是送礼的好选择。那么,孕妇适合吃粽子吗?粽子大部分都是用糯米、板栗、猪肉、花生等五谷杂粮和肉食包成的,在一般的情况之下,孕妇吃五谷杂
怎么包粽子_包粽子的米要泡多久
怎么包粽子1、选择粽叶。粽叶可以选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶。粽叶越大(宽)越好,先把粽叶放到水里浸泡、泡软,一般是提前一天做的,然后再虑干。2、选米,米要新米,要纯糯米。3、准备自己喜欢的馅,如:大枣、豆沙等。先将糯米洗净,枣子也要洗干净,枣最好是金丝枣,有核的比没核的,没核的包粽子太软。4、准备好
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粽子
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