毛豆热量:123大卡每100克。鲜毛豆水分含量接近70%,其蛋白质、碳水化合物等含量在蔬菜中属于较高的,热量也较高,作为蔬菜减肥时可适量食用。
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毛豆:
大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史,起源于中国南方地区。
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中国种植约有九成是黄大豆。毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆。粒的大小分六种:极大粒:百粒重30克以上;特大粒:百粒重24.1~30克;大粒:百粒重18.1~24克;中粒:百粒重12.1~18克;小粒:百粒重6.1~12克;极小粒:百粒重6克以下。
毛豆的营养价值,毛豆的热量
一、毛豆的营养价值镁毛豆中的镁含量为每百克70毫克,也远远高于其他鲜豆类(荷兰豆16毫克、四季豆27毫克、豌豆43毫克、芸豆16毫克、豇豆31毫克、龙豆46毫克)。镁可以维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性。维生素C毛豆中的维生素C含量为每百克2
毛豆的热量
但是大多数使用毛豆的人也担心毛豆的热量,大豆类植物。但是毛豆的热量也是非常高的,100克可食用毛豆中所含有的热量为123大卡。并且毛豆还有利于降低一些高血压患者的血压和胆固醇的含量。虽然说毛豆的热量相比较于其他的先果类蔬菜比较多,但是毛豆的营养价值也非常的丰富,蛋白质和碳水化合物的含量在蔬菜中属于非常高的,食用毛豆不会引起发胖的现象,还有利于减肥。
煮毛豆热量
夏天是毛豆上市的季节,煮熟毛豆后做凉拌菜吃开胃又爽脆。100g毛豆含有的热量是131千卡,和100g煮熟的米饭热量差不多哦,而且100g毛豆中还有5g脂肪,真的不能吃多呢。虽然毛豆的热量高高的,但是适当的锻炼可能避免吃豆豆增重哦。怎么煮毛豆好吃撇开毛豆的热量不说,其实毛豆也是一种营养价值高的豆豆哦,富含膳食纤维,吃饱饱不担心消化不良,也是蛮好的。吃毛豆,不担心营养不良。
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