蛋炒饭第二天如何加热
BY：大叔18岁 2024-07-19 16:22:00 1634 ℃
蛋炒饭的加热方法：用微波炉加热1～2分钟，可以保持原来的风味。
蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。
大家可别小看了蛋炒饭，炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点，不光够炒蛋还要考虑到饭呢，白饭要用隔夜的冷饭，热饭水分太多。开火烧油，记得油温不要太高，不要冒烟就可以了，蛋打不打匀都可以。
直接打碎往里倒就可以了，千万不要让蛋结块，在锅里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液开始凝固，就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。等完全凝固了加白饭。这时候的白饭因为是冷饭是结成块，所以不要把火开的太大，一般就可以了。一点点把饭铲松了，把它和蛋拌匀。切记不要加水要变泡饭的。饭虽然结块但炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。一盘好香好好吃的蛋炒饭就做好了。
蛋炒饭的做法_隔夜蛋炒饭能吃吗
蛋炒饭的做法过去我们所说的蛋炒饭，就只是米饭加鸡蛋制成的食品，但是，现在的蛋炒饭可并不是那么简单，像我们常吃的蛋炒饭有香葱蛋炒饭、香肠蛋炒饭、虾仁蛋炒饭等，营养丰富，口感好。【香葱蛋炒饭】炒饭配料：大米饭一碗，鸡蛋两个，油，盐，葱花，花椒面(放不放都行，依个人喜好)。制作过程：1.把米饭蒸好，没有
蛋炒饭的做法-蛋炒饭怎么做？
香葱蛋炒饭的做法炒饭配料：大米饭一碗，鸡蛋两个，油，盐，葱花，花椒面。香肠蛋炒饭的做法炒饭配料：白饭3碗，鸡蛋2个，香肠两条，包心菜6叶，沙拉油3大匙，葱1根，香菜、胡椒、盐、味精、调味料各少许。鸡丝蛋炒饭的做法炒饭配料：米饭，鸡蛋，鸡肉，虾仁，淀粉，葱，盐，糖，花生油。咸菜蛋炒饭的做法炒饭配料：米饭，鸡蛋，芽菜，小葱，盐。
蛋炒饭怎么做好吃？扬州蛋炒饭
扬州炒饭不同于家常蛋炒饭，配料众多，工艺精湛，按文索骥，可登大雅之堂。需要准备的原料：白灿米饭300克、鸡蛋50克。冰发海参25克、水发干贝25克、熟火腿25克、熟鸡脯肉35克、猪肉35克、上浆虾仁20克、熟鸭肫20克、水发冬菇15克、熟笋
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