豌豆发芽能吃。其营养不会流失,对人体也不会产生危害。豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素,但在籽粒中所占的比重极小。
![豌豆粒1.jpg 豌豆粒1.jpg](/uploads/images/article/2022/10/ef7c2cb2c3308b72b80942c464cd81f1.jpg)
青豌豆的保存方法
先把青豆剥开,用开水烫一下。不能烫太久,烫太久就会把青豆烫熟。然后用冷水冲凉,再用保鲜袋装起来放进冷冻室,可以放上半年都不会坏。若不需要长期保存,可以把青豆先剥好,装进保鲜袋里,不要沾到水,放在冰箱冷冻即可,可以保存一个星期。
![豌豆粒2.jpg 豌豆粒2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/7e9e4c5eeab3aba98c343f7151d37c62.jpg)
豌豆发黄了能不能吃
豌豆发黄了不建议再继续食用。一般正常豌豆的颜色是翠绿色的,但如果保存不当或者是放置时间太久的话豌豆的颜色可能就会变黄。而这种变黄的豌豆中的营养成分已经流失了一大部分,其口感也远不如新鲜豌豆。且其在存放的过程中还可能有细菌微生物等有害物质产生,因此不建议再继续食用已经变黄的豌豆。
豌豆苗宝宝能吃吗 豌豆苗宝宝吃的话会过敏吗
但是因为豌豆苗中所含的纤维素较多,不易嚼烂和消化,而宝宝的咀嚼和消化功能发育得还不是很完全,因此在吃豌豆苗的时候需要彻底煮烂、切碎后再吃。豌豆苗宝宝吃的话会过敏吗2可能会过敏。豌豆苗具有一定的过敏性,因为每个宝宝的体质都不一样,因此对于有些宝宝来说吃完豌豆苗之后是有可能会出现皮肤瘙痒红肿、恶心呕吐等过敏现象的。但是豌豆苗的性质偏寒性,食用过多时可能会对脾胃造成较大的刺激,因此对于一些脾胃本身虚寒的人群来说在吃豌豆苗的时候最好不要搭配寒凉的食物一起吃,以免出现身体不适的症状。
孕妇能吃豌豆尖豆腐汤吗
那孕妇能吃豌豆尖豆腐汤吗?豌豆尖是高钾低钠食物,钾是钠的50倍,因此它能消肿利水,不但对缓解熬夜出现的“熊猫眼”、肿眼泡有效,而且也是“三高”人群应该常吃的蔬菜,可以降低血压、帮助预防并发症。另外,豌豆尖的草酸含量很低,所以尤其适合缺钙、缺铁、缺锌的老人、孩子、孕产妇等矿物质容易缺乏的人群。豌豆尖味甘、性寒凉,具有清热解毒的功效。
经期能吃豌豆吗
不孕与功能失调性子宫出血的关系排除器质性病变和血液异常等病因,由于神经内分泌系调节紊乱引起的异常子宫出血称为功能失调性子宫出血。经期能吃豌豆吗经期容易出现这样那样的症状其实和我们平时的饮食有很大的关系,只是因为我们平时免疫力强,消化能力也很好,所以乱吃东西不会表现出来而已。作为人类食品和动物饲料,豌豆现在已经是世界第四大豆类作物。
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