晒黄瓜干又绿又鲜的方法
1、选择上好的黄瓜。选择那种头上带有黄花的黄瓜,这种的不仅新鲜,而且厚实。
2、把黄瓜选择好后,然后用清水冲洗干净。冲洗干净,先不要把两头弄掉,否则洗的时候,会有水进入,对黄瓜的质地有所改变,洗完后,用一个漏筛,然后放在背光的阳台上,自然风干。
3、把表面没有水的黄瓜开始用刀切。不能切得薄,否则在荫晒的时候,黄瓜会卷得几乎没有了。
4、把切好的黄瓜然后放在盖帘上。铺一层就可以了,不用铺太厚,否则水分不易散发掉,不利于晒黄瓜干的效果把盖帘放在避光却又通风的地方。即可做成又绿又鲜的黄瓜干。
![黄瓜1.jpg 黄瓜1.jpg](/uploads/images/article/2022/10/e7309eff4b1cda508c70240e418ebb5f.jpg)
黄瓜发苦能吃吗
黄瓜发苦能吃。黄瓜里含有“葫芦素C”的苦味物质,不会对人体造成影响,可以放心食用。黄瓜,葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿,雌雄同株。
![黄瓜2.jpg 黄瓜2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/d62a8134172e699656ea8dd4b18e72e9.jpg)
黄瓜的保存方法
方法一:清水清洗后干燥储存:黄瓜清洗干净,将其水分擦干,然后用纸巾将黄瓜包起来,这样可以保证黄瓜水分不流失,保持干燥,防止腐烂。之后再准备保鲜膜,包裹一层,这样处理过的黄瓜可延长保存时间,最后把黄瓜放在阴凉通风处即可。
方法二:盐水浸泡法:清水中加入适量的食盐搅拌均匀,然后将黄瓜放入淡盐水中,淡盐水需完全没过黄瓜,最后将黄瓜放在阴凉避光处保存即可。淡盐水可以保持黄瓜新鲜不腐烂,并且防止水滋生细菌,该方法可以让黄瓜保存半个月以上。
黄瓜为什么不叫绿瓜 绿色黄瓜和黄色黄瓜吃法不同
黄瓜为什么不叫绿瓜黄瓜其实成熟后是黄的,因而叫黄瓜是对的。不信你把黄瓜买回家放上一阵子,就会发现黄瓜从绿色变成黄色了。或者如果你有耐心和宽敞的阳台/天台/庭院,可试试种黄瓜,看着它由青春变黄。又或是随便去一个广东或香港的生鲜超市,就可以看到黄的黄瓜了。最开始的时候,人们是等黄瓜熟了后才吃的,所以吃的
黄瓜的功效与作用_黄瓜的选购
黄瓜的功效与作用性凉,味甘,有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。1.抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长
黄瓜籽_黄瓜籽粉
黄瓜籽的功效与作用黄瓜籽性味甘、凉、无毒,主归脾、胃、大肠经。其实很早以前,老祖宗就发现了黄瓜籽的功效与作用,那就是接骨。黄瓜籽粉是接骨、壮骨及补钙的民间秘方。以前家里养的小鸡如果腿折断了,老人会采用老黄瓜籽喂小鸡的接骨方法,几天后,腿骨就长好了。黄瓜籽补钙的速度很快,壮骨效果极佳。它能调节人体的“
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