西瓜开了放冰箱可以放多久
BY：大叔18岁 2024-08-17 19:13:03 1311 ℃
西瓜开了放冰箱可以储存12小时。西瓜用干净保鲜膜覆盖，或者将剩余西瓜挖出来放入密封保鲜盒里。西瓜堪称盛夏之王“，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素Ｃ等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。
吃隔夜西瓜的注意事项
1、切掉表层再吃：西瓜经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，水分和营养物质都会大量丧失，口感也不好，而且这一部分通常是被细菌污染最严重的，建议从冰箱拿出来后，可以切掉0.5厘米厚的表层再吃。
2、不要反复冷藏：隔夜的西瓜拿出来后就不要再放进去了，冷藏的食物暴露在常温下后，微生物的繁殖力会大大增强，再次冷藏后极易变质，吃了容易拉肚子。
西瓜没熟透的表现
西瓜没熟通常表现为瓜肉的肉质泛白，或者瓜皮很厚，红瓤部分少，入口味道不脆不甜，这样的瓜基本就属于没熟透的西瓜，不幸买到这样的瓜，真是食之无味弃之可惜。
西瓜怎么保鲜？西瓜放进冰箱好吗？
西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。西瓜放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死病菌。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。将没有吃完的西瓜，盖上保鲜膜后放入冰箱，是很多人日常储藏西瓜的办法。
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