木耳长毛是因为水分大,或保管不善,经过闷热潮湿,霉菌肆虐,所引起的。木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美,其极其丰富的铁、维生素K含量。
![木耳1.jpg 木耳1.jpg](/uploads/images/article/2022/10/3ffd360d94ea3b53534be384b7763dbb.jpg)
煮好的木耳放冰箱可以放多久
冷藏3天;冷冻1周。木耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素等营养物质,将其煮熟后通过高温杀死了大部分的细菌等有害物质,在没有调味的情况下,熟木耳用密封的保鲜袋或保鲜碗装好,放入冰箱冷藏可以保存3天左右,但如果放入冷冻层保存,将大大抑制细菌的繁殖,可以有1周的食用期。
![木耳2.jpg 木耳2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/57ef965f59eb1a800eeec68de9d0f9c3.jpg)
凉水泡木耳时间较长,是较为常见的做法,木耳用开水泡的时间更短,但木耳经高温度的水泡发后,其中含有的活性营养成分会有部分流失,建议不要用热水泡发木耳,以免失去食用木耳该有的营养价值。
木耳上长白霉菌
木耳长毛是因为水分大,或保管不善,经过闷热潮湿,霉菌肆虐,所引起的。木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与
木耳泡多久可以吃 木耳泡太久小心滋生细菌
木耳泡多久可以吃1、凉水泡:3~4小时木耳一般用凉水浸泡3~4小时左右即可食用,如果想要达到最佳涨发率可以用15~25度的水泡上8个小时。木耳泡久了有毒吗木耳泡久了不会产生毒素。一般来说,发泡时间超过8小时,木耳上的细菌将会达到原来的数倍,极有可能滋生细菌毒素,使人吃了引起不适症状。
霉菌性外耳道炎
其实外耳道炎有许多种分类,而霉菌性外耳道炎就是其中一种。对于一些患者来说,因为对霉菌性外耳道炎没有一定的了解,然后就等着病慢慢好,为此错过最佳治疗时间,更甚者导致病情加重,所以大家要全面了解霉菌性外耳道炎。那霉菌性外耳道炎到底是什么呢?霉菌
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