冷泡茶要泡几个小时
BY：大叔18岁 2024-08-17 22:26:33 69 ℃
冷水泡茶的时间视茶叶品种而定，优质绿茶最多泡4小时，轻发酵的铁观音、白毫银针的最佳冷泡时间6小时。需要提醒的是，冷泡茶放置时间不宜过长，超过8小时的冷泡茶尽量不要喝，以免微生物繁殖。
冷泡茶兴起的原因
1、冷泡不容易破坏茶叶细胞结构，减少茶丹宁酸释出，更好地保留茶叶中的儿茶素、茶多酚等营养物质，利于人体吸收，同时降低茶汤中苦涩味。
2、以冷水泡茶，茶叶中的茶碱和咖啡因不容易溶解，茶汤中的浓度较低，降低饮茶对睡眠的影响。
3、外国研究人员发现红茶、绿茶、乌龙茶，白茶在凉水冲泡条件下，抗氧化活性相对更高。
隔夜茶是什么
隔夜茶是指过夜的茶，旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料。因时间过久，维生素大多已丧失，故不宜饮用。茶叶过期。不同的茶叶保质期是不同的，如绿茶保质期为1年。红茶属于全发酵茶类，保质期相对于绿茶较长，罐装红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。普洱茶陈化的比较好，保质期可达十到二十年左右。
冷水泡茶有助降糖茶
大家都习惯于开水泡茶，糖尿病人正好相反，建议用冷水泡茶，有助降糖。最近,科学家经过实验研究,证实:饮用冷开水泡的茶可以防治糖尿病。该项科研成果已经获得世界卫生组织（WHO）的认可。科学家对患有严重糖尿病的老鼠进行实验后确认,浓茶水可使它们血液中的高浓度葡萄糖在2-3小时内含量下降到正常水平。病情较重
冷开水泡茶可防治糖尿病茶
茶是人们日常饮用的饮料。然而，常饮冷开水泡的茶可防治糖尿病，这个食疗新观点是日本森田教授长期研究得出的结论。森田教授通过三年的试验研究，对1300多各在半年时间里饮用冷开水泡茶的受试者进行了调查，其中82%的病人病情明显减轻，9%的人得到治愈。经研究发现，茶叶中含有一种多糖类物质，它既有促进胰岛的作
用冷水泡茶更符合养生理念茶
饮茶已经成为越来越时尚的一项事情了。但一般人们习惯用热水来泡茶。但其实采用冷水老泡茶，其实更加符合我们的养生理念。专家发现，用冷水冲泡茶，可以让茶中的咖啡因含量降低，还能促使茶叶释放更多的儿茶素。特别适合来不及喝热茶的忙碌的上班族、上课族、
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