红茶汤色越红越好还是越黄越好
BY：大叔18岁 2024-08-20 15:12:07 578 ℃
其实几年前我看法和现在可能不一样，其实从现在实际接触过的经验之谈，都有好的。
基础原理，红茶茶汤的红和黄，主要是茶黄素（TF）和茶红素（TR）的作用，而以前理论上是要求二者最恰当的比值应该是TR:TF大约10-15之间品质最好。那么一般这样的在感官上的对应较多为红艳明亮或者红浓明亮（茶黄素对亮度其重要作用）。
但实际上，理论是理论，如果要求汤色一定红艳为好，那么正山小种和金骏眉会觉得属实有点毛病，
而滇红，现在有一些品种的不错的茶，茶汤也未必是红浓为好。
所以，汤色判断茶汤只是一个辅助作用，特别是针对特定品种下的判断，已经不能作为一个有效的判断手法了。
饮茶起源
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
茶叶文化
中国汉族人饮茶注重一个“品”字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。
大红袍茶汤是红色吗？大红袍用什么茶具泡？
大红袍产于福建省武夷山，是武夷岩茶的一种，为乌龙茶类，大红袍茶叶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，滋味甘爽，香气清爽。大红袍，属于乌龙茶，产自福建武夷山，是我国的特种名茶。
姜汤红糖茶怎么做
姜汤红糖茶在滋补方面的效果还是很好的，尤其是对痛经的女性朋友有很大的帮助，还能驱寒暖胃，那么姜汤红糖茶怎么做？姜汤红糖茶是民间传统配伍，可以袪寒暖胃，增进食欲，缓解腹痛。通过上面的介绍，大家对姜汤红糖茶怎么做也都很清楚了，其实很多身体不适现象或是疾病的出现，都是可以从饮食入手来解决问题的。
红糖姜汤茶有什么用
在我们的生活非常的常见的一种茶就是红糖姜茶，红糖姜茶在生活中很实用，制作方法也是非常地简单的。红糖姜茶的作用之一，预防感冒。在每一个月月经到来的前一周多喝红糖姜茶就可以暖宫，让经血通畅，改善痛经的症状。因此红糖姜茶是改善女性痛经最好的方法。很多的朋友都还不知道红糖姜茶的作用还有预防中暑吧。我们在户外运动、出门旅行一定要备上一点红糖姜茶。
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