更新时间:2024-07-17 13:15:52

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秋葵表面粘了还能吃吗

BY:大叔18岁 2024-07-17 13:15:52 682 ℃

秋葵表面粘了还能吃。秋葵黏液是秋葵的一部分,这种粘液主要成分含有丰富的可溶性膳食纤维果胶阿拉伯胶、羟甲基纤维素等。这些可溶性纤维随餐服用时,不仅会和脂肪酸结合,减少脂肪吸收,还会吸膨胀。

秋葵1.jpg

秋葵苦的原因

1、农药残留

秋葵在生长过程中,为了防病、治病或者提高产量等原因,会给秋葵喷洒农药,没有清洗干净,吃起来就会有些发苦。

2、秋葵太老

秋葵自身成分中带有一定苦涩的味道,在肉质比较嫩的时候吧采摘,苦味会较淡,要是秋葵太老,苦味就会重一些。

3、处理不当

由于秋葵自身带有一定苦涩的味道,经过焯水或者加熟后,其中的苦味能基本被挥发,但要是没有经过焯水或者加熟,吃起来可能会有些发苦。

秋葵2.jpg

秋葵先焯水还是先切

秋葵先焯水再切。因为整根焯水能最大程度上保留其中的蛋白质维生素矿物质等营养物质,还能减少部分营养溶解到水中,而切开的秋葵没有了外皮的保护,焯水过程中大部分营养会流失,在营养价值上有所降低。

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所以宝宝吃秋葵对身体有好处,宝宝适当的去吃黄秋葵,能够健康养生有所帮助,可以帮助有效的预防比产生。上面给大家介绍了黄秋葵的情况,可以发现我们选择吃黄秋葵能够对健康养生有帮助,特别对婴儿的健康是有好处的,能帮助很好的促进肠胃健康,对预防疾病也有意义,对于婴儿来说,一岁之后就可以选择去吃黄秋葵来进行养生了。

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