用干柠檬好还是鲜柠檬好
BY：大叔18岁 2024-07-17 19:24:27 1104 ℃
1、鲜柠檬好，新鲜柠檬香味浓郁，维生素的含量会相对多一些。一般60到70°的水就可以，这时维生素C会充分融入，不易被破坏。一片带皮的柠檬一般可以泡一升水。
2、维生素C是一种活性较高的抗氧化剂，光和热都会对它造成破坏，所以在脱水的过程中，高温和冷冻都会对柠檬中的维生素C造成极其严重的破坏。维生素C是水溶性维生素，在有水分的环境中容易存在，当失去水分后其暴露在氧气丰富的空气里，更会被加速氧化破坏。柠檬干既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中，所以其中的维生素C含量可以说几乎为0。所以用柠檬干泡水时，其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸，并没有维生素C的存在。
青柠檬和黄柠檬的区别,青柠檬和黄柠檬价格
黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种，黄柠檬会随着果实的成熟而变黄，而青柠檬从挂果到成熟都是青色。
青柠檬和黄柠檬的区别_青柠檬和黄柠檬哪个好
青柠檬和黄柠檬的区别青柠檬和黄柠檬是一对姐妹花。1.青柠檬碧绿，表皮光滑似橘，凑近闻也香味浅淡。黄柠檬散发着一股浓郁清香，表皮纹理细致。2.青柠檬则是东南亚美人。青柠檬与黄柠檬是同族姐妹，可不要误以为青柠檬是未曾成熟的黄柠檬。两姐妹虽然最初都从东南亚起源，命运却大有不同。据说现在东南亚已经无人种植黄
吃柠檬有什么好处,青柠檬和黄柠檬哪个更好柠檬的介绍
一、柠檬的介绍柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。柠檬由阿拉伯人带往欧洲，古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热那亚开始
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