炖鱼的家常做法怎么做（炖鱼的家常做法怎么做视频）
BY：大叔18岁 2024-07-18 21:29:53 685 ℃
1、材料：鱼头，芋头，葱，姜，蒜，陴县豆瓣酱一大勺，花椒若干，干辣椒若干，宴友食用油，料酒，盐，鸡精。
2、鱼头从内部中间剖开、鱼尾及鱼骨切块；芋头去皮洗净切块；葱切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。
3、炒锅倒油，将鱼头、鱼块丢进去，两面煎好，盛出。
4、翻面。
5、锅中留底油，油热后，将花椒、干辣椒（捏碎）、豆瓣酱、姜、蒜、葱白一起扔进锅里炒香。
7、将煎好的鱼头、鱼块及芋头一起下锅，适量加盐、鸡精。
草鱼怎么做好吃？怎么炖草鱼好吃
怎么炖草鱼好吃草鱼的烹饪技巧1、烹调时不用放味精就很鲜美。草鱼的做法草鱼豆腐原料：草鱼一条，豆腐两块，调配料各适量。
炖鱼怎么做
炖鱼怎么做炖鱼是大家吃鱼的时候比较常见的一个方法，需要我们准备好小鲫鱼两条，豆腐、葱花、白糖、油、清水、醋、盐以及鸡精各适量。炖鱼怎么做窍门想要制作出美味的炖鱼，首先杀鱼的时候，这时候就要把鱼肚子中的黑膜去掉，然后再把鱼放到盐水中浸泡，是可以帮助炖鱼去腥的，在炖鱼的过程中，需要在其中放上一点姜，这样就能够帮助我们给炖鱼去腥味，但是在给妻子放姜的时候，我们是不能一开始就直接放的，需要等鱼稍微被加热一会儿的时候再加入比较好。炖鱼适合用什么鱼制作炖鱼的时候推荐我们用鲫鱼。
鳕鱼怎么做好吃？鳕鱼炖豆腐的做法
鳕鱼炖豆腐的做法豆腐含钙量丰富。如果单吃豆腐，人体对钙的吸收率不高。此道菜鱼肉鲜嫩豆腐嫩滑，是孩子补钙的最佳食品。鳕鱼炖豆腐的做法材料：鳕鱼500克，豆腐200克。做法：1、鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。温馨提示1、鳕鱼煎至的时候，裹上一些蛋液，即可防止粘锅也能使鳕鱼烧制的时候不容易碎。
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