1、用料:魔芋、葱、姜、蒜、豆瓣酱,食盐,鸡精,植物油。
2、将魔芋清洗干净后切成片,放入开水锅中焯烫。
3、捞起放清水中洗净,沥干备用。
4、葱姜蒜分别洗净,切末备用。
5、锅中倒油烧热,放入葱姜蒜爆炒,加入豆瓣酱炒匀。
6、加适量水大火烧开。
7、倒入魔芋、食盐、鸡精,之后转小火慢炖。
8、待魔芋入味、汤汁浓稠之时,撒上葱花,即可盛出。
魔芋的做法有哪些,魔芋怎么做好吃
小窍门1、魔芋在炒之前一定要焯水,去掉碱味。小窍门水豆豉有些咸,放盐时要注意,先少放一点。
魔芋怎么做才好吃 推荐四种魔芋食谱
魔芋的四种食谱魔芋红烧肉材料:五花肉400克,魔芋200克,盐、葱、姜、老抽、冰糖、料酒、生抽适量。清炒魔芋材料:魔芋350克,葱、姜、蒜各10克,高汤、豆瓣酱、食盐、鸡精、植物油适量。魔芋烧鸭子材料:鸭子半只,魔芋300克,青椒2个,姜、糖、豆瓣酱、八角、桂皮、花椒、料酒、盐、油适量。
酱烧魔芋怎么做
魔芋作为一种非常具有食用价值的食材,并且味道非常鲜美,而且营养价值丰富,我们在日常生活中可能就会使用一些魔芋,而且魔芋在我国种植历史非常悠久,并且使用方法也是非常多种的,今天小编就给大家来介绍一种酱烧魔芋的做法。酱烧魔芋是一道由魔芋、甜面酱,还有葱做成的美味菜品,做这道菜,首先我们需要准备原料,有魔芋甜面酱,还有一些食用盐,白糖和酱油等。
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