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1、用盐水浸泡。把田螺放到一个盆中,先用清水搓洗几遍倒掉,再加入清水,然后放入食盐,食盐可以多放一点,放到让水感觉特别咸的程度,这样让田螺在盐水里泡一到两天,泡的过程中因为食盐的刺激,田螺会反复的吸水,然后再吐水,这样泥沙就会随着吐水而流出来,在泡的过程中多换几次盐水,最后用清水清洗干净,把清洗好的田螺放入锅中,把水煮开,盖上锅盖焖一下,看到水面浮起东西就可以捞出来下锅做菜了。
2、加食用油浸泡。把田螺放到一个盆中,先用清水搓洗几遍倒掉水,再在田螺里加入清水,放几滴食用油这样放置两到三天,这期间换一到两次加食用油的水,这样泥沙就会从田螺体内排出来了。两到三天后把田螺外壳用清水洗干净剪掉田螺的尖尖头,因为这样吃起来比较健康卫生,最后把田螺放在盆子里加水来回晃动,反复清洗晃动两三次后就干净了。
如何挑选田螺_田螺的存储
如何挑选田螺购买田螺时,要挑选个头大,体型圆,外壳薄的。田螺的掩片需完整收缩,螺壳呈淡青色,无肉、汁溢出,单个净重较大。田螺亦分雄雌。雌性田螺由于积蓄营养准备产仔,其肉质比雄性田螺要鲜美。挑选雌性田螺,可以观察其触角,雌的左右两
田螺怎么洗干净?怎样洗田螺肉?怎样做田螺肉
怎样做田螺肉平时要想改善一下口味偶而吃一下田螺是相当不错的,可是田螺怎么清洗最干净呢?很多朋友不会处理,当然处理不干净的田螺口感上差很多。将洗净的田螺放入开水中,煮开后捞出备用。田螺肉丰腴细腻,味道鲜美。螺肉含有丰富的维生素A,怎样做田螺肉呢?
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一、孕妇能吃田螺么田螺,是一种软体动物门腹足纲田螺科的动物,通常分布在池塘、沟壑、湖泊、沼泽和江河等地方。螺口伸出来的头和足才是其真正的肌肉。通常我们吃田螺的时候都是只吃这两个部位。田螺,是一种软体动物门腹足纲田螺科的动物,而很多女性都会喜欢吃田螺,而且经常听说田螺美味又有丰富的营养,但是也有人说孕
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田螺
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