青菜怎么挑选才好吃（买什么样的青菜好吃）
BY：大叔18岁 2024-08-13 10:33:38 566 ℃
1、注意颜色：青菜的颜色看上去是绿色的，并且上面没有黄色的叶子，这是基本的，这个标准也是新鲜蔬菜的标准。
2、观察水分：有些商家为了蔬菜看上去干净、漂亮，会洒上水，或者用水洗过，当天吃没什么问题，但如果时间放长，味道会差很多，如果想长放，最好选择那些没有进水的菜。
3、看植株高度：通常情况下在20~30公分之间的是最佳的，如果太大的话，就说明这个青菜已经过了它的采摘期，而且吃起来也特别老，特别是一些菜梗和叶子都已经有了一些老的纤维，吃到嘴里面的口感是非常差的。
4、掐青菜梗：用手掐一下青菜的梗，如果一掐它就断了话，而且会流出很多汁水的话，那么就说明这样的青菜是非常新鲜的，但是如果掐出不易断的话，就说明这样的青菜是没有任何水分的，这就说明这样的青菜已经不新鲜了。
青江菜的功效_青江菜的营养价值
青江菜的功效通便，明目，养颜护肤青江菜的营养价值1、富含维生素B1，具有增进食欲，改善精神状况，维持心脏，神经及消化系统正常功能。2、富含维生素B2，具有使皮肤、指甲、毛发正常生长;消除口腔炎症;增进视力，减轻疲劳。
青菜鸡蛋面_青菜鸡蛋面做法步骤
青菜鸡蛋面做法步骤青菜鸡蛋面是非常简单，而且容易制作的面食，那么青菜鸡蛋面做法步骤是什么呢？锅中放两碗水，加入浓汤宝半盒，加入姜丝，煮开，放入面条煮，磕锅里一个鸡蛋，关成中小火，煮成荷包蛋，当荷包蛋煮成时，面也煮好了，放入青菜、枸杞子，最后加盐调味即可。没有枸杞的也可以不放，也可以放些虾皮，只要是自
青菜的功效与作用_青菜的选购技巧
青菜的功效与作用肺热咳嗽、身热；口渴、胸闷、心烦；食少便秘、腹胀青菜的选购技巧挑选的时候，要注意看青菜的叶片是否完整光泽、直挺有生气，这样的青菜会比较新鲜；而叶片发软，发蔫的青菜，就不太新鲜了。另外，青菜叶片比较软薄
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