木须肉丝的家常做法,木须肉丝的家常做法步骤
BY：大叔18岁 2024-07-18 23:37:33 982 ℃
1、材料：鸡蛋(2只)、瘦肉(120克)、鲜黑木耳(1朵)、韭黄(150克)、蒜末（半汤匙）。腌料：白糖(1/5汤匙)、盐(1/4汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)。
2、做法：瘦肉洗净，切成肉丝，加入腌料抓匀，腌制20分钟。黑木耳去蒂洗净，切成丝；洗净韭黄，切成段；鸡蛋打散成蛋液备用。烧热3汤匙油，倒入蛋液快速炒散，待蛋液稍凝固，盛起待用。续添1汤匙油烧热，倒入瘦肉丝炒至肉色变白，盛入盘中。烧热2汤匙油，炒香蒜末，先倒入木耳丝和韭黄翻炒1分钟，再倒入炒好的肉丝拌匀。倒入炒好的鸡蛋，与锅内食材一同炒匀，即可上碟。
木须肉的做法
木须肉的营养价值木须肉里面含有非常丰富的营养物质，维生素k，铁元素就非常的丰富，能够预防缺铁性贫血问题出现，还可以预防冠心病。木须肉里面所含有的胶质成分，能够吸附身体里面的有害物质及时的排出体外，起到清胃作用，又可以让免疫能力提高。木须肉的热量100克木须肉里面含有189大卡的热量，还含有蛋白质，碳水化合物，脂肪以及纤维素。哪些人适合吃木须肉一般的人群都是可以吃木须肉的，特别是有缺铁性贫血问题的人，适当的多吃一些就可以让贫血的问题得到改善。
木须肉的做法？
木须肉是以鸡蛋和木耳为主料，与瘦肉丝等食材拌炒而成，因菜中的鸡蛋颜色金黄，貌似桂花，而桂花又称为木樨，后人便以“木须”代指鸡蛋。思绮今天做的木须肉营养丰富，选料便宜，做法简单，加上成菜脆嫩鲜香，非常下饭，是一道老少皆宜的东北家常菜。4、黄花菜味最鲜，也可代替鸡蛋用来做木须肉，成菜色泽金黄之余，还可提升鲜美之味。
好吃的木须肉
材料准备如下鸡胸肉、黄花菜、木耳、黄瓜、食用油鸡蛋、葱姜、淀粉、盐、料酒、白糖、生抽、香油、鸡精具体做法步骤1、把鸡胸肉清洗干净，切成薄片，放入一个大碗中，在碗中加入盐、少许清水、淀粉，用手抓均匀，腌10分钟。
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