![](/uploads/images/nologo/2819663.jpg)
1、猪小排洗净,斩成小块,山药去皮洗净,切成滚刀块,猪小排用清水浸泡30分钟,去除血水和异味。
2、葱段,姜片切好,枸杞子用清水浸泡待用,排骨捞入锅中,加入排骨两倍量的冷水,用砂锅来煲汤效果会更好。
3、大火烧开,撇去浮沫,加入葱姜和料酒,转小火,慢炖30分钟,加入山药块。
4、炖30分钟至山药软烂即可,出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味,盛入碗中,撒上泡好的枸杞子即可。
山药炖排骨的做法
下面为大家介绍一下山药炖排骨的做法。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。所以,山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药排骨汤的做法小贴士制作要诀:1.熬排骨汤可加2~3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美;2.山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。山药做法指导1.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
山药炖排骨如何做好吃
小编精心收集了山药炖排骨的做法,供大家学习实践一下!适宜人群湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食痰湿体质、湿热体质忌食癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜一般人群均可食用山药炖排骨如何做好吃食材主料排骨500g,山药400g辅料生姜1片,盐适量,葱花适量步骤1.山药去皮切块,泡在盐水中备用。现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。
教你如何制作豆角山药炖排骨
食材排骨适量山药适量豆角适量盐适量味素适量糖适量料酒适量葱适量姜适量花椒适量大料适量桂皮适量香叶适量准备食材,排骨,山药洗净,豆角摘好。排骨切块,豆角山药掰成段,葱姜切段或大块。将排骨在锅中焯一下水,焯水后洗干净沫子。将排骨,豆角,山药,下入锅中,加水,大火烧开,小火炖。小火炖煮大约一个小时左右,加入味素,出勺。
Hash:e8569132243fdb268b19aabb79dab04a1b2d70e8
标签:
山药炖排骨
炖排骨
山药
排骨
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。