更新时间:2024-07-21 10:27:38

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家常猪脑炖天麻的做法和功效(猪脑炖天麻功效与作用)

BY:大叔18岁 2024-07-21 10:27:38 1836 ℃

猪脑天麻是一种传统的中药药膳,具有很好的滋补功效,天麻猪脑这两种物品,都具有补脑的功效。还有祛风,治疗眩晕眼花,头风头痛神经衰弱的作用,经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补补脑。这道美味又营养的汤应该怎么做呢?

做法一

食材

天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗天麻炖猪脑 段、姜片、料酒花椒白糖味精香油适量

步骤:

1、天麻洗净,放入碗内,加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟,取出切片;

2、猪脑放入砂锅内,加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水,大火炖熟;

3、拣去葱段、姜片,加入天麻片、味精,煮沸后淋入香油即可。

做法二

原料:

天麻15克,猪脑1个

步骤:

天麻洗净、切片,猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。

功效:

祛风开窍、通脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压动脉硬化美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花脑血管意外致半身不遂等症。

天麻炖猪脑菜品忌讳

1、天麻适于人群:气虚甚者慎服。

2、猪脑适于人群:高胆固醇血症冠心病患者忌食。

天麻炖猪脑_孕妇能吃天麻炖猪脑吗

孕妇能吃天麻炖猪脑吗孕妇吃东西的时候要注意一些,那么孕妇能吃天麻炖猪脑吗?不建议吃。天麻性平、味甘,含丰富的营养物质,但孕妇慎服,因为天麻有行气活血的功效,孕妇服用可能有滑胎的危险,并且天麻有一定的毒副作用,孕妇服用还可能会导致身体不适。孕期可以多吃些含蛋白质高,营养好,易消化的食物,如鸡汤,排骨汤

天麻炖猪脑

天麻炖猪脑的做法天麻是一种药食两用的草本植物,它的药用功效是非常高的,猪脑作为一种很常见的食材,也被人们经常的食用,而将这两种食材搭配在一起烹饪出来的天麻炖猪脑,不仅味道好,它的功效与作用也是大家所想不到的。那么,这道用天麻和猪脑炖制的美味

天麻蒸猪脑

天麻蒸猪脑是什么天麻炖猪脑是一道传统的汉族药膳炖品,有独特的功效。人们常说吃哪补哪,天麻炖猪脑确有其补脑的功效。眩晕眼花,头风头痛,神经衰弱,经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补补脑。接下来就让我们来了解一下天麻蒸猪脑到底是什么菜吧。

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