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1、准备好新鲜的橄榄。
2、清水洗净,淡盐水浸泡10分。
3、捞出晾干表面水分,晒半天。
4、盐和水按1:4的比例备好。
5、盐水煮开并把盐煮至完全融化,然后晾凉。
6、装橄榄的容器开水煮了消毒。
7、把橄榄放入容器中,倒入晾凉的盐水,盖密封,腌制一周即可。
青橄榄怎么吃
青橄榄可以煮饭时加入几滴青橄榄油,也可用气代替奶油,制作糕点、甜点等。青橄榄也可做茶,将其与绿茶放入杯中热水冲泡。青橄榄也可做成果汁或者膏状,也可与白萝卜一同熬制“青龙白虎汤”。当然其果也可生吃,口感丰富。煮饭在做米饭时,可以在锅内滴几滴青橄榄油,或是直接用青橄榄来做,这们会使米饭变成非常的
什么季节的青橄榄吃起来最好
吃青橄榄有什么好处?青橄榄吃起来肉味涩,久嚼微甜。成熟的青橄榄两头尖中间圆,吃到嘴里有种微微的酸涩和甘甜,味道非常的好。青橄榄还有丰富的钙质,能够减少患结肠癌和直肠癌的危险性。所以,我们在选择秋季的时候食用青橄榄,不仅吃的过瘾,还能利用青橄榄帮助身体治病,不同的人群可以利用青橄榄的这些特殊药用价值治病,青橄榄皮肉细嫩、清爽可口,越来越多的受到人们的喜爱了。
橄榄油怎么吃,吃橄榄油的好处
1、用橄榄油煎炸各类食物与草本植物油不同,橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。橄榄油的吃法是很随意的,大家可以自己尝试一些橄榄油的用方法。如果你已经将橄榄油代替花生油了,看来你是念着橄榄油的好了。
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