怎样做没有冰渣的雪糕,没有冰渣的雪糕制作方法介绍

BY：大叔18岁 2024-07-09 00:33:10 621 ℃

1、将牛奶、糯米粉、细砂糖、奶粉一起倒入平底锅内，先用刮刀混合均匀，然后开小火慢慢熬煮，熬煮期间一定要用刮刀不停画圈圈，避免糊底。

2、等细砂糖融化后，煮到冒小泡泡后，我们开始加入淡奶油，加入淡奶油后，依旧用小火加热，继续用刮刀不停画圈圈，这个期间非常考验耐心，一直画圈圈到液体煮的非常浓稠，即可关火。煮好的冰淇淋液最好过筛一下，过筛后放凉，晾凉后即可装入准备好的雪糕模具中，然后送入冰箱冷冻过夜。

3、雪糕冻好后，我们开始做脆皮部分，将200克黑巧克力掰碎放在杯子里，隔热水融化备用。

4、接着将白巧克力装在裱花袋里，也放进热水里融化它。

5、将冻好的雪糕头部朝下，放进装有巧克力液的杯子里，雪糕裹满巧克力液后要迅速拿出，巧克力液在遇冷后会迅速凝固。

6、最后把装有白巧克力液的裱花袋剪一个细小的口，在雪糕表面来回拉线即可。

雪糕的选购方法以往抽查中不合格产品有以下几个方面的问题微生物指标超标，部分产品的理化指标（如脂肪含量、膨胀率等）不符合标准要求，铅含量超标，添加剂超标等。选购建议7招教你选购雪糕1.雪糕的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。2.雪糕是否完好地

雪糕的功效与作用主要营养雪糕是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油雪糕，其营养成分为牛奶

一、夏季天热孕妇可以吃雪糕吗夏日炎炎，如果有个雪糕吃那是最好不过的了。许多人喜欢吃甜，如果不是肥胖人士的话，叼上一根雪糕那真是惬意无比。那么，怀孕后吃雪糕有什么不良影响吗?孕妇能吃雪糕吗?随着炎炎夏日的靠近，雪糕开始慢慢的占据人们的生活市场

Hash：0388e3e12bdfd4c1a62696f2efe7074ccc5de84b

标签: 雪糕

【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。