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1、材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。
2、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。
3、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。
4、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁。
5、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油、生抽。
6、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,就可以食用了。
西红柿鸡蛋面的营养价值-西红柿鸡蛋面的原料选购
西红柿中主要的营养就是维生素,其中最重要、含量最多的就是胡萝I、素中的一种一番茄红素。西红柿鸡蛋面的营养价值-西红柿鸡蛋面的原料选购西红柿鸡蛋面的适宜人群1、肾并胆固醇过高患者忌食;2、高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜;3、脾胃虚寒、月经期间不宜进食。西红柿鸡蛋面的原料选购西红柿最好炒着吃或食用番茄汁,生吃不如烹调后的好。
西红柿鸡蛋汤面可以放番茄酱吗?西红柿番茄鸡蛋面怎么煮?
在我们平时生活中,经常可以看到有人吃西红柿鸡蛋面,西红柿鸡蛋是很受大家喜爱的一个家常美食,西红柿鸡蛋面色泽鲜艳,味道可口。番茄酱放在面里可以增色、添酸、助鲜,是一种很不错的调味品。西红柿鸡蛋面里面加入番茄酱后,可以增加西红柿鸡蛋面的口感,看着也更有食欲。宝宝可以喝西红柿鸡蛋汤。
西红柿鸡蛋打卤面的做法是怎样的,西红柿鸡蛋打卤面的功效有哪些
西红柿鸡蛋打卤面的热量主要构成部分是西红柿和鸡蛋。其热量虽然不及西红柿的低,但是其也没有鸡蛋的热量高。特别值得一提的是,番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。
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