1、面粉加温水和成面团,盖盖或保鲜膜,醒20分钟,揉匀,再醒几分钟即可使用(若早上做可以前一天晚上把面和好,装入保鲜袋放入冰箱冷藏,早餐取出不要揉,直接使用。)
2、醒好的面团不要再揉了,直接擀成大面片,上面涂少许植物油,沾均匀。
3、从宽的一面卷起,不要卷的过紧。分成四份挤子。每份两侧往中间折叠。
4、白糖里面加1/4面粉,调匀。
5、包入白糖馅儿,收口朝下。
6、轻轻擀成圆饼,放入平底锅或电饼铛中,平底锅用中小火,烙至两面出焦花时,锅中加入适量植物油。
7、轻轻晃动锅子,让所有的饼都均匀布满油,翻面,继续晃动锅子,布满油后,烙至两面金黄即可。
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高筋面粉做什么好吃面粉分为好几种,其中有一种是高筋面粉,那么高筋面粉做什么比较好吃呢?荞麦面粉煎饼果子:荞麦粉和面粉按1:1的比例加水调制成稀糊,比炸耦盒、茄盒的面糊略稀。将适量面糊倒在电煎铛上,用木铲均匀滩成薄薄的一层圆饼状,待煎饼将凝固的时候平铺一层蛋液在上面,大约一枚鸡蛋的量。待蛋液将凝固时翻
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1、面粉加温水和成面团,盖盖或保鲜膜,醒20分钟,揉匀,再醒几分钟即可使用(若早上做可以前一天晚上把面和好,装入保鲜袋放入冰箱冷藏,早餐取出不要揉,直接使用。)2、醒好的面团不要再揉了,直接擀成大面片,上面涂少许植物油,沾均匀。3、从宽的一面卷起,不要卷的过紧。分成四份挤子。每份两侧往中间折叠。4
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