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1、萝卜和柿子能一起吃,但要适量。偶尔吃一个成熟去皮(即口感较甜,无涩感)的柿子,然后可能进餐过程中又吃了一些萝卜,通常无大碍。部分人可能担心柿子含有鞣酸,会与萝卜发生不良反应,但成熟柿子主要的鞣酸成分是在皮中,去皮后适量地和萝卜一起吃,对机体通常不会造成危害,无需过于担心。但注意两者还是避免同时大量食用,因为柿子中含有植物色素,一旦大量食用,再吃萝卜,可能会生成硫氰酸。这个物质具有损伤甲状腺功能的风险,为了避免危害人体健康,还是尽量避免萝卜与柿子过量同食。
2、同时柿子也不宜与螃蟹等性寒凉的食物共同食用,进入人体后容易引起腹痛、腹泻、呕吐等症状,尤其需注意肠胃功能本身不佳的人群更不应同时食用。
3、另外,柿子中还含有单宁类物质,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应尽量少吃。
多喝柿子胡萝卜汁,增强体力
功效:柿子性寒、味甘、涩,味道甜腻可口,营养丰富,含有糖类、果胶等,能够有效转化为人体所需的能量,另外还具有防止便秘的功效,将柿子、胡萝卜、柠檬等榨汁饮用,可以起到缓解宿醉、增强体力的功效。
萝卜丸子制作步骤,萝卜丸子怎么做
一、萝卜丸子做法萝卜丸子做法一1、火腿煮熟后切碎。2、萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。4、放入碗中,加入汤或水(如果加的是水,就要放一咖啡匙鸡精,芡汁中就不用放味精了),上蒸
胡萝卜的营养价值-胡萝卜适合做包子包饺子
所以,熟吃不仅不会破坏胡萝卜素,而且更有利于各种胡萝卜素的吸收。胡萝卜的最佳吃法胡萝卜的最佳吃法是做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因:1、胡萝卜中富含的胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。
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