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1、材料:排骨300公克,绿竹笋300公克,花菇10朵,青葱1支,水1200㏄,盐1/2小匙。
2、排骨洗净沥干水份后,放入滚沸水中氽烫约3分钟再捞起冲洗干净备用。
3、绿竹笋洗净剥去外壳,再削除较粗纤维的部分,切块状;青葱洗净沥干切段状备用。
4、花菇洗净,泡入冷水中3小时后,再捞起备用。
5、取汤锅,先倒入水,再放入作法1的排骨、作法2的绿竹笋块和作法3的花菇,先以大火煮至滚沸后,盖上锅盖并改转小火焖煮约40分钟。
6、续放入作法2的葱段、盐拌匀调味即可。
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一、山药排骨汤做法做法一:山药玉米排骨汤材料:小排骨,水果玉米,胡萝卜,山药,盐,姜片。做法:1、小排骨洗净,飞水;锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟。2、加入山药,继续焖煮5分钟;出锅前加适量盐调味即可。做法二:薏仁山药排骨汤材料:排骨500克、
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一、玉米山药排骨靓汤的做法粉粉嫩嫩的排骨、白白粘粘的山药、黄黄甜甜的玉米、黑色菌类黑木耳、红色明目的枸杞。养身五彩靓汤来了。玉米中含有丰富的矿物质和大量的维它命E,甜甜的很好吃。山药更是中国的珍物,有小人参之称!高营养食品,润肺滑肤都有疗效
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做法六:山药胡萝卜排骨汤材料:猪排骨一斤,山药300克,胡萝卜和莲藕各100克。山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。
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