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1、新鲜小鱼仔洗净,晾干。用料酒、生抽腌制一会儿。
2、锅热油,加入海底捞调料一小勺、老干妈一勺、虾酱辣椒一小勺、生抽、红烧汁、盐、白糖。放入腌制好的小鱼仔油锅稍煎一会儿,鱼仔熟了以后出锅。出锅前撒入蒜蓉(蒜蓉先制备好蒜切碎,用盐、芝麻油调和后装入玻璃器皿放入冰箱储存)和干辣椒粉。
3、放入锡箔纸上烤盘中。撒上熟芝麻。
4、烤箱260摄氏度,35分钟。
5、出炉,稍冷却即食。
小鱿鱼_小鱿鱼怎么做好吃
小鱿鱼怎么做好吃小鱿鱼相对来说比较鲜美,正常来说小鱿鱼怎么做好吃呢?小鱿鱼用炒的方式就很好吃了。准备元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒。做的时候青蒜苗切小段,鱿鱼起花刀切成长方块,红椒切丝,姜蒜剁成蓉,油内先热油,把青蒜下锅炒放盐(青蒜不易入咸味,所以要先下盐)炒至断生,放入红椒丝继续煸炒至红椒断生
墨鱼仔怎么做好吃
墨鱼仔的口感Q弹,还可以做寿司哦,心都被萌化了。虽然墨鱼仔的做法多样,但要做出美味的墨鱼仔还是需要一点心思的哦。令墨鱼仔更嫩滑的方法。墨鱼仔不能太大也不能太小。墨鱼仔其实是未长大的墨鱼呢,又叫做乌贼。想要保持墨鱼仔的美观和口感,最好买体型相同的墨鱼仔哦。**酱汁泡墨鱼仔。
海鲜鱼仔怎么做好吃
海鲜鱼仔怎么做好吃一、海鲜鱼仔怎么做——蒸海鲜鱼第一步:准备海鲜鱼仔150克,少许大蒜,调味适量。泡椒墨鱼仔是一道汉族名菜,属于川菜。
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