荆门猪肉价格上涨？记者实地探访市场
BY：大叔18岁 2024-07-16 14:25:47 414 ℃
最近，你是否发觉在荆门各个市场上“二师兄身价”又蹭蹭蹭往上涨了?
众所周知，猪肉是大部分家庭每天必备的菜品，其价格涨跌也备受关心。今天，请跟随小编的镜头一起来看看市场内肉价的真实情况。
10月27日，记者来到位于掇刀区的惠民批发市场，在这里掌握到，排骨32元/斤，里脊肉28元/斤，精瘦肉25元/斤，五花肉22元/斤……
走进市场，可以看到的是，生鲜肉区域大部分是猪肉摊，少部分是鸡肉摊。猪肉摊位上摆满了各种切割好的猪肉，不少市民正在选购。
记者通过走访发觉，粮食、鸡蛋价格都有肯定的涨幅，猪肉价格和上个季度对比偏高，排骨从原来的28元/斤涨到现在的32元/斤，五花肉从原来的18元/斤涨到现在的22元/斤……
一位刚买完排骨的阿姨告知记者：“猪肉价格是涨了，特别是十月份之后，体现的较为明显。”
据商贩介绍，“猪肉价格已涨了有一段时间了，但都是缓慢上涨，不会存在忽然涨价这种情况。生猪价格普遍上涨，已经16元一斤了。生猪价格贵，各个部位的售价自然也跟着贵了起来。”
逛完菜市场，记者走访周边超市发觉超市猪肉价格和菜市场所差无几，猪肉价格已经突破“30元大关”，肋排33.9元/斤，里脊肉26.9元/斤，五花肉20.9元/斤，瘦肉24.9元/斤……
猪肉涨价的原因是什么呢?
10月19日，国家发展改革委拉响全国猪肉价格过度上涨的“一级预警”，全国各地猪肉价格普遍涨幅明显。农业农村部公布的数据显示，截至10月13日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为33.8元/公斤，创2021年5月份以来的新高，与3月份最低点的12.5元/公斤对比上涨了近3倍。
掇刀区市场管理办公室的工作人员告知记者，市场里面的猪肉普遍都是从周边固定的公司进货的，商贩不会恶意涨价。关于价格上浮问题，猪肉涨价是一个共性问题，不只是局限于荆门地区。
首先交通运送成本增加，环境成本上涨，农村养殖户出于饲料上涨等因素，选择退出养殖市场或者缩小养殖规模，导致生猪存栏量大幅减少。供给不足，价格自然增高，猪肉价格也就存在上浮现象。其次就是每年快到年底都是猪肉需求旺盛期，这也是导致猪肉价格随之上涨的部分原因。
据国家发改委微信公众号10月19日消息，为切实做好生猪市场保供稳价工作，近日国家将投放今年第6批中央猪肉储备，并指导各地加大力度同步投放地方政府猪肉储备。自9月8日以来，国家发改委已经完成五个批次的中央猪肉储备投放。
针对猪肉价格上涨问题 荆门市政府投放储备肉可促进稳价保供，今年中秋、国庆期间，我市分两轮分别向荆门中心城区投放生鲜猪肉60吨、100吨，投放市场生鲜猪肉仍按低于市价15%-20%向市民销售。
虽然猪肉价格有所上涨，但也请广大市民不用太过害怕，有关部门正采取措施及时平抑上涨趋势，相信猪肉价格很快会有所回落。
文章来源：荆门
预计2021年猪肉价格向下走！猪肉价格会降到多少钱一斤？
但近日，却有专家预计2021年猪肉价格向下走，那具体是怎么回事？预计2021年生猪和猪肉价格将呈现持续下降的一个走势，均价将明显低于2020年。肉类走私的明显减少。2021年猪肉价格虽然下降，但暂时不会回到10元一斤时代，回到十元一斤时代还需要一段时间。
猪肉价格每公斤跌破26元肉类
商务部前日公布的数据显示，10月10日至16日当周，该部门重点监测的食用农产品价格出现回落，其中鸡蛋零售价格连续三周走低，猪肉批发价格每公斤跌破26元，为7月底以来最低。数据显示，由于鸡蛋供应量增加，全国鸡蛋零售价格比前一周下降0.4%，为每公斤10.38元。目前鸡蛋价格已经连续三周回落，累计下降0
猪头肉什么价格？
熟猪头肉在一些比较大型的超市卖的比较贵，不带骨头的一般要二十多元甚至三十元一斤，带骨头的一般是二十元一斤，打折的话价格会便宜一些。而生的猪头肉每斤的价格在十元以内。所以，要想吃到便宜的猪头肉，最好就自己买生的猪头肉自己加工成熟猪头肉。据一位熟店的老板娘介绍，生猪头肉的进货价一般为5-6元/斤，老汤、调料、炉火等费用为1-1.5元/斤。
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