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在炎热的夏季,各种食物都很容易变质,尤其是一些肉食,如果吃了一些变质的肉食,很容易引起人们出现呕吐,腹泻等症状,另外一些肉食,因为时间过长,可能还会产生一些毒素,如果人们吃了的话可能会出现食物中毒的现象,那么肉食物中毒该怎么办呢?下面就让小编给大家介绍一下家庭急救方法吧!
食物中毒的家庭急救
盛夏时节,容易引起食物中毒。在家中一旦有人出现上吐下泄、腹痛等食物中毒,千万不要惊慌失措,冷静地分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短,及时采取如下三点应急措施:
催吐。如食物吃下去的时间在一至二小时内,可采取催吐的方法。立即取食盐二十克,加开水二百毫升,冷却后一次喝下。如不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜一百克,捣碎取汁用二百毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促进迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。
导泻。如果病人吃下去中毒的食物时间超过二小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄三十克,一次煎服,老年患者可选用元明粉二十克,用开水冲服即可缓泻。老年体质较好者,也可采用番泻叶十五克,一次煎服,或用开水冲服,亦能达到导泻的目的。
解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋一百毫升,加水二百毫升,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏三十克、生甘草十克一次煎服,若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其它含蛋白质的饮料灌服。
如果经上述急救,病人的症状未见好转,或中毒较重者,应尽快送医院治疗。在治疗过程中,要给病人以良好的护理,尽量使其安静,避免精神紧张,注意休息,防止受凉,同时补充足量的淡盐开水。控制食物中毒的关键在于预防,搞好饮食卫生,防止“病从口入”。
一般来说,如果食物中毒症状比较轻的话,病人最好多喝一些水,及时通过尿液将毒素排出,但如果中毒现象比较明显的话,最好及时到医院进行救治,尤其是吃一些变了质的海鲜,很容易导致出现严重的中毒现象,如果不及时进行治疗的话,有可能还会导致出现死亡,所以及
时救治很必要。
肉类食物中毒怎么预防?
食物中毒是季节性高发疾病,在夏秋季特别容易出现,给患者带来极大的痛苦。但是相对来说,多加注意,食物中毒是完全可以避免的疾病。食物中毒是一种比较常见的现象,平时经常会发现很多的朋友由于各种的原因出现不同程度的食物中毒,最好是能够引起足够的重视,尽量在早期的时候采取一些有效的方法来进行自救,尽量减轻食物中毒对于病人身体健康的危害。
烧烤肉类谨防食物中毒
纽省食品管理局的总管泰瑞.奥炊姆表示,又超过40%的机会因食用烧烤类食品而食物中毒,因为烧烤餐会时生熟肉类的交叉污染,会引起食物中毒。还有20%的几率因为食用生熟参半的肉类,而引起食物中毒。不幸的是,有很多人在食用烧烤类食品时,忘记了食物的
肉类食物中毒怎么预防
肉类食物是我们日常生活中最经常食用的一类食物,而且肉类食物的营养价值丰富,可以为我们的身体健康带来很多的好处。今天小编就来告诉你这5大肉类各自的营养价值,并推荐你8款美味的肉类食谱,快来看看吧。
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