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1、将买到的冷冻带鱼条提前从冰箱中拿出来,冬天自然开化时间大约要4~5小时。
2、将冷冻的带鱼条泡在水中开化的会快一点,待开化后,将带鱼条腹中的五脏去除干净。
3、将葱、姜、蒜分别剥好洗干净,将葱切成葱段,姜和蒜切成片,放在洗好的带鱼中,再放适量的盐、料酒、生抽酱油、五香粉搅拌均匀腌制1~2小时。
4、待腌制好后,将炒锅放在灶台上,放入食用油,然后待油微起泡时,将带鱼条蘸干面粉下油锅。
5、带鱼条下油锅时,要顺着锅的一边向锅里放,这样好掌控每段带鱼的炸制时间,当带鱼炸制金黄色后。
6、翻面,继续炸制成金黄色,捞出,装盘。稍凉即可食用。
带鱼的营养价值有哪些,带鱼的功效有哪些,带鱼应该怎么洗,带鱼怎么挑选
一、带鱼的营养价值有哪些带鱼腹部有游离的小刺,游动时不用鳍划水,通过摆动身躯来向上游动。捕食毛虾、乌贼及其他小型鱼类。洄游性鱼类。带鱼具有较高的营养价值,带富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味
带鱼之煎带鱼
怎样煎出的带鱼才好吃
食材带鱼段700g鸡蛋2个油2勺盐4g带鱼段清洗干净,用盐4g盐1个小时准备2个鸡蛋,后来发现其实一个就够了鸡蛋搅成蛋液,带鱼在蛋液里过一下放入油锅,煎成金黄色翻面再煎一下所有带鱼煎好后,等油温升高后,再复炸一次,出锅即可
带鱼的做法_带鱼的家常做法、怎么做好吃
红烧带鱼的做法带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,且有较高的营养价值,除了中间一条大骨外无其他细刺,自己亲手料理烹饪后吃起来很放心。带鱼的做法各式各样,而且方法简单,而红烧带鱼无疑是一道经典的菜式,味道干香脆口,让人回味无穷。材料:带鱼、各种佐料做法:1、带鱼收拾干净,切成段,在带鱼表面切几刀便于入味,但是不要
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带鱼
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