1、食材准备:辣椒粉200克。
2、辅料准备:八角2克、香叶2克、桂皮2克、姜碎2克、葱白4根、盐2克、熟芝麻2克。
3、准备佐料冲洗干净凉干水分,姜切末备用。
4、辣椒粉准备好。
5、已切好的姜碎放在辣椒碎上面备用。
6、炒锅置油烧至4层热放入佐料用中小火慢慢炸香。
7、佐料炸得带黄色捞出佐料不要。
8、大火继续烧热油,锅面上冒青烟即可关火。
9、等锅里的油温稍凉,到一部分的油浇在辣椒粉上用勺轻轻搅拌,使辣椒粉均匀受热。
10、将盐,芝麻,放在辣椒粉上,锅里剩下的油全部淋在辣椒粉上,用勺子搅拌即可。
辣椒油的功效与作用_辣椒油的营养价值
辣椒油的功效与作用食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤;富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症
辣椒油的制作方法
等温油全部舀起,再换1大匙研碎的芝麻粉放在漏勺内,同样舀油冲芝麻粉。经过这两道手续制作出来的油,才称得上是地道的辣椒油。下面,大家一起来看看吧。辣椒油的制作方法糍粑辣椒是做油辣椒的主料,一般的超市和菜场都有卖,我家的糍粑辣椒在菜市场买的,让卖辣椒的老板现场打制,加入了一些姜和蒜瓣,蒜瓣和姜是老板配
辣椒油的制作方法和功效
辣椒油是很常见的调味品,它的口感辛辣,而且具有很好的促进食欲的作用,而且还可以起到调味的作用,让你的菜肴口感更佳好。辣椒油的制作方法以及它的功效你都知道了吗,来看看它的一些具体的介绍吧,你会更多的去了解它。辣椒油是一种调料,其制作方法很讲究。经过这两道工序制作出来的油,才称得上是地道的辣椒油。
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