1、生煎包。既可以作为小吃,也可以作为点心的食品,生煎包美味可口,皮薄,肉香,香酥可口,真的让人垂涎欲滴,生煎包的汤汁真的太美味了。
2、小笼包。可以说是名气非常大的小吃,上海的小笼包皮非常薄,看上去是透明的,让人一看就非常有食欲了。
3、糖醋小排。这个小吃在上海也是非常出名的,适合喜欢吃甜品的朋友,糖醋小排独特的肉香,甜,可谓是色香味俱全。
4、鸽蛋圆子。用鸽子蛋和糯米制成的小吃,适合喜欢吃甜食的朋友,润滑不硬,这是去上海必点小吃哦!
喏,深入人心的民谣里都是老上海小吃。上海人管小吃为点心,囊括了面食糕点、汤团甜物、酥皮油炸。热气氤氲,满一摞,蒸的是上海的风味。传统上海小笼,十四个褶。而油墩子对于上海人来说可谓一代人的回忆。传入上海后,喜甜的上海人给他刷了层糖,这才有了现在外脆内软,带着回甘的老虎爪。这样的滋味,是上海人独有的夏日享受。
说到上海的美食,不能不说说上海传统的餐饮文化。上海传统的餐饮文化可以用两个字概括——“考究”。从就餐环境到就餐工具,从原料火候到菜色菜品,无一不考究。你根本不必担心在偌大的上海是否能找到自己喜欢的美食,集中在繁华商业区的几大美食街,很轻易地
上海小吃-以地点为主:豫园:八宝饭、如意糕、松糕、重油酥饼、生煎、大饼、油条、葱油饼、荤素大包、粢饭、排骨年糕、虾饺等。
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