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1、将鱼去尾洗净切大块。
2、将植物油放入锅内,烧五成热,放入鱼块,用中火慢慢炸20分钟,再改用小火炸20分钟,炸至鱼骨酥脆捞出。
3、将酱油、料酒、五香粉、白糖、醋、姜汁、味精、清水、甘草粉放在锅内煮开锅后,将炸好的鱼放进锅内,盖上盖用小火焖1小时,晾凉后取出装盘即可。
鱼怎样做酥烂,可以试试这种做法
3、将酱油、料酒、五香粉、白糖、醋、姜汁、味精、清水、甘草粉放在锅内煮开锅后,将炸好的鱼放进锅内,盖上盖用小火焖1小时,晾凉后取出装盘即可。
艾叶豆腐怎么做 可以试试这两种做法
艾叶豆腐怎么做艾叶豆腐做法一:材料:嫩一点的艾叶、豆腐、红糖、水。艾叶豆腐的功效:艾叶苦温能除湿,豆腐甘寒能清热。食用艾叶豆腐能扶阳利湿、解热去暑。艾叶豆腐具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络的功效,其中的营养是脑细胞不可缺少,能促进皮膜的新陈代谢,防止动脉硬化,防治老年高血压。
青鱼怎么做美味 试试这两种做法
青鱼的营养价值比较丰富,而且做出来的菜肴也比较鲜美可口,很多人都特别喜欢吃青鱼做的食谱,青鱼有很多种不同的做法,各具特色,那么青鱼怎么做比较美味呢?以上为大家介绍的这两种青鱼的做法是非常美味又营养的,不仅可以品尝到比较鲜美的青鱼佳肴,而且可以为身体补充很多所需的营养。
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