如何做羊杂面好吃,做羊杂面的步骤有哪些

羊杂面：补心益肾

做法将羊舌300克、羊腰子400克洗净，除去血水，切成片，蘑菇300克洗净，切成对开，待用。将白面粉用水发透，揉成团，用擀面杖擀薄，如常规切成面条。将羊杂片放入锅内，加水适量，放入生姜，置武火上烧开，移至文火上炖熬。羊杂烂后，下入面条、食盐、味精、胡椒粉适量即成。食用方法食用时，可当饭吃，吃饱。适用于虚劳羸瘦、心肾不足、腰膝酸软、心悸怔忡等症。

怎样做羊杂烩面,制作羊杂烩面的方法

1、将事先煮好的羊肉汤盛在煮面锅中3大碗，注意不要加太肥的油，稍加即可。在锅中放一小撮粉条，开火。将羊肉汤锅中的羊肉块提前捞出，待凉后切成小块，待用。2、将香菜、青菜择好洗干净，将香菜切成小段，将青菜掰成单叶片。待用。将豆腐丝、海带丝分别用开水焯一焯，捞出，切的稍短一点。待用。将拉面丕提前准备好，

如何做羊杂面好吃,做羊杂面的步骤有哪些

羊杂粑烂后，下入面条、食盐、味精、胡椒粉即成。

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