更新时间:2024-08-15 16:20:58

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豆豉烧芸豆如何做,豆豉烧芸豆做法介绍

BY:大叔18岁 2024-08-15 16:20:58 1189 ℃

1、芸豆洗净,空切丁备用;姜、蒜切好,干豆豉切碎。

2、姜炝锅,煸炒肉馅,变色了放入豆豉碎,继续煸炒,炒出香味,加一勺老干妈。放入花椒粉、耗油、老抽生抽,一点糖,翻炒。

3、倒入芸豆粒翻炒。

4、加水没过芸豆,盖盖小火焖10钟。(芸豆必须做熟,要不会中毒的)

5、中间翻几次,让菜受热均匀,芸豆软了,开大火,加蒜沫,翻炒,倒点水淀粉收汁。关火滴香油,出锅!

豆豉_豆豉的做法大全,豆豉的营养价值,豆豉的作用与功效

豆豉的介绍豆豉(Glycinemax)是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。豆豉的营养价值豆豉(音chǐ)

芸豆炖土豆,芸豆炖土豆的营养价值

一、芸豆炖土豆的做法做法一原料:芸豆300克,土豆300克,猪肉片50克,葱姜蒜若干配料:花生油,盐,面酱(北方人的吃法),鸡精方法:1、先把芸豆抽丝掰成段(约一寸),将土豆切成块,再将葱姜切丝,以备用。2、锅内放入两汤匙油加热,将面酱放入

黑芸豆_黑芸豆的功效与作用

黑芸豆的功效与作用黑芸豆的功效是相当不错的,当然这也需要我们了解,那么黑芸豆的功效与作用是什么呢?黑芸豆又称黑小豆,食用价值和药用价值都很高,并且具有高蛋白、低热量的特性。黑小豆,味甘性平。消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。黑芸豆颗粒饱满肥大,可煮可炖

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