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蕨菜炒腊肉的做法
烧法是:锅内放油,将咸肉放入炒香,有时候也会加一点八角,喷一点黄酒,然后加入蕨菜,大蒜头,干椒,加些水焖。
豉椒蒸腊肉的做法
配料:主料:腊肉12两(约480克)
辅料:原粒豆豉2汤匙、红辣椒1-2只、油1汤匙、芫荽少许-·操作:1)腊肉用热水洗净,蒸约1小时,取出切厚片,排入扣碗内;
1、豆豉洗净,捣烂,红辣椒去籽,切碎;
2、烧热油,炒豆豉红辣椒,全部放在腊肉上,隔水蒸片刻,取出上碟,芫荽装饰。
营养价值:五花肉、五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果
用五花肉做腊肉要洗吗?怎么做腊肉
因为腌制腊肉是需要充分风干的,冬至之后气温降低,天气比较干燥,做腊肉正好。许多人认为,腌制腊肉时,应事先用水冲洗猪肉,以使其感觉更干净,但是以这种方式腌制的腊肉不仅味道不好,而且特别容易变质和变臭。实际上,腌制的腊肉不需要清洗。如果在腌制过程中放少量盐,用水洗过的猪肉会变臭,因此在腌制腊肉时不能洗净。
腊肉腊肠的家常做法 腊肉腊肠怎么做好吃
腊肉腊肠的家常做法其实腊味入菜很惊艳,炒菜、蒸菜、焖饭、煲仔饭、饼...都可以做;而且腊味很百搭,无论搭配蔬菜、肉或主食,都能擦出不同的美味火花呢!腊肉或腊肠和杏鲍菇一起炒特别好吃!放入青红椒,继续炖5分钟即可出锅~腊鱼吸收了五花肉的油脂,五花肉吸收了腊鱼的香气,丰满润泽,香而不腻,非常好吃!
豌豆炒腊肉的做法 豌豆炒腊肉怎么做
豌豆炒腊肉的做法今天老妹儿带来一道既好吃又对身体好的腊肉食用方法用腊肠和腊肉两种腊味来炒荷兰豆又多一层风味荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质尤其是含有优质蛋白质可以提高机体的抗病能力和康复能力如果你也喜欢,可以试试哟!
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