做奶油鸡蛋饼的方法,怎样制作奶油鸡蛋饼
BY：大叔18岁 2024-08-14 20:19:05 1637 ℃
1、鸡蛋6个，牛奶200ml，奶油200ml，盐1撮，糖2茶匙，面粉200克，黄油，大黄洗净后400克，糖50克，香草荚1/2，柠檬带皮1/2，糖50克，凝乳500克，蛋黄4个。
2、面糊材料中的鸡蛋、牛奶、奶油、盐、糖混合搅拌，再加入面粉搅拌均匀，静置至少一小时。
3、大黄洗净，大黄杆纵切1-2次，再切成3厘米左右的小段放入煮锅中，再加入糖，剖开的香草荚和柠檬，中火加热搅拌，直到大黄变软出汁。再继续加热5分钟。取出柠檬和香草荚。
4、待面糊静置好后，在20cm直径的平底锅种放少量黄油，摊鸡蛋饼。面糊一共够摊8个鸡蛋饼。
5、奶油料：鸡蛋和糖搅拌均匀，放入凝乳继续搅拌。
6、烤箱预热200度。
7、鸡蛋饼铺开，水果馅放入，不要放到蛋饼边上。奶油料用勺子抹匀在蛋饼上，将蛋饼两边合起来。依次做完8个放在烤盘上，口朝上。
8、蛋黄、糖、半个香草荚的籽和酸奶油在搅拌机里混合均匀。淀粉放入牛奶中搅拌均匀。此步骤做出的汁浇在鸡蛋饼上。
9、烤盘放入烤箱中烤15分钟。出炉后撒上糖粉。
暖心早餐~奶香鸡蛋饼及奶香鸡蛋饼的做法
翻面后1分钟即可盛出一张鸡蛋饼就做好了。因为火候的大小和时间的长短，这两个因素同时起作用，决定着出来的鸡蛋饼的色泽，火小的话就时间长一点，火候太大就成了下图的样子了啦~不好看，也不好吃~装盘50克面粉按上述比例配比出来的面糊可以摊出4~5个鸡蛋饼，大概直径15~17厘米直径。
做奶油鸡蛋饼的方法,怎样制作奶油鸡蛋饼
面糊一共够摊8个鸡蛋饼。奶油料用勺子抹匀在蛋饼上，将蛋饼两边合起来。此步骤做出的汁浇在鸡蛋饼上。出炉后撒上糖粉。
用牛奶鸡蛋做油条
下面就为大家介绍用牛奶鸡蛋做油条，详细的让我们一起来看看下面的介绍吧，希望可以帮助到大家。用牛奶鸡蛋做油条材料：牛奶、鸡蛋、面粉、盐、油、酵母粉做法：1.将鸡蛋、牛奶放入到面粉中，如果是三口之家建议一瓶牛奶、一个鸡蛋。油条是汉族面食。
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