南瓜蛋糕的做法,怎样做南瓜蛋糕
BY：大叔18岁 2024-07-19 15:36:43 1149 ℃
1、食材：蛋黄3个，细砂糖0克，玉米油30ml，南瓜泥130克（请根据自家的南瓜水份调整），低粉70克、蛋白4个，细砂糖30克，柠檬汁（或白醋）少许，盐少。
2、打发蛋白。打蛋白前，在蛋白中滴几滴柠檬汁或白醋，盐跟糖放在一起加入蛋白中，分三次加糖用打蛋器打至干性发泡即可。
3、南瓜用微波炉叮熟，用勺子压成泥，晾凉备用；鸡蛋黄白分离到两个无水无油绝对干净的盆里，蛋黄打散，加入油搅匀，加入南瓜泥搅匀。
4、加入低粉轻搅拌匀。
5、蛋白盛1/3的蛋白翻拌均匀，再把拌匀的面糊全部倒入蛋白盆中，翻拌均匀。
6、倒入模具纸杯中。
7、混合均匀后，倒入模具中，入炉烤焙 175度，烤箱中下层40分钟左右。
8、出炉放凉。
南瓜蛋糕的做法 如何烘焙出美味的南瓜蛋糕
南瓜蛋糕的做法介绍跟着这份食谱，把这款南瓜蛋糕作为你烘焙出的第一款蛋糕吧！
清香南瓜子淡淡黄油味 南瓜蛋糕很美味
南瓜蛋糕熟南瓜泥110克、肉桂粉3克、糖25克、泡打粉5克、黄油35克、盐1克、鸡蛋25克、中筋面粉140克、南瓜子20克。熟南瓜泥趁热加入糖搅拌均匀，将黄油融化，加入到南瓜泥中，拌匀。将面糊倒入纸杯，约8分满，撒上南瓜子，放入烤箱中层，以上下火烤约30分钟至表面金黄色即可。将液体分次加入到粉料中，加入玉米粒和培根碎翻拌均匀，倒入蛋糕模。将烤箱预热至1753C;将低筋面粉、泡打粉和盐混合，过筛后加入到黄油糊中，搅拌均匀，再加入牛奶和一半的苹果丁，搅拌均匀成蛋糕面糊。
益气补血小蛋糕之松软红糖南瓜蛋糕
红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。然后用勺子压成南瓜泥，放凉备用。2．黄油软化以后，加入细砂糖、红糖、盐，用电动打蛋器打发。国父孙中山的饮食偏爱82012鲁迅与玫瑰白糖伦教糕有私情79689爆料！
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