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食材:面粉半碗、西红柿2个、香葱3根、芹菜叶少量、鸡蛋2个、盐1勺、胡椒粉1勺、水适量。
做法:
1、将芹菜叶、西红柿、香葱、鸡蛋都准备好了。
2、将面粉准备好了,面粉的量是要根据人数来决定的。
3、将香葱切碎了,鸡蛋打散。
4、将西红柿洗干净之后,在顶部切成十字形,放到碗里面,然后用适量的开水烫一下西红柿,捞出来,将皮用手撕去了。
5、将西红柿去后切成丁。
6、取一勺准备好的蛋液,慢慢的倒入到面粉当中,我们一边加入一边拌面粉。
7、等到所有的面粉都变成絮状的小疙瘩。
8、在锅里面倒入适量的油烧热了,等到油热了之后就是将葱末放入进行爆香了。
9、再放入西红柿进行翻炒。
10、将西红柿炒出汤,在锅里面倒入适量的清水。
11、等到汤开了之后就是放入面疙瘩,一边放一边用勺子搅拌,稍微煮一会。
12、将剩下的蛋液放入,搅动一下,形成蛋花。
13、然后将芹菜叶放入稍微煮一下,放入盐和胡椒粉,搅拌均匀了关火。
疙瘩汤怎么做,怎样的疙瘩汤才好喝
食材西红柿半个淀粉适量食用油适量盐适量海鲜酱油适量香油少许蚝油适量将西红柿切成小块,鸡蛋打成蛋液,小白菜少许切碎备用。炒锅里放入少许食用油,等油热之后加入切碎的西红柿和小白菜翻炒,再放入适量的盐、少许海鲜酱油和蚝油,炒至西红柿呈现粘稠状态。此时倒入适量的清水,煮沸后加入搅拌好的面疙瘩,用筷子迅速搅散。将面疙瘩煮熟呈现透明状,大概三分钟,之后将鸡蛋液一点点的撒入锅内形成蛋花,淋点香油出锅即可。注意事项可根据个人口味放入葱末、姜末炝锅。
疙瘩菜_疙瘩菜的做法
疙瘩菜的做法疙瘩菜是高纤维蔬菜,荠菜的食物纤维含量高达1.7mg/100g。每100克荠菜鲜茎叶含蛋白质2.9克,脂肪0.4克,粗纤维2.2克,糖类4.3克,胡萝卜素1.77毫克,维生素B1O.06毫克,维生素B20.14毫克,此外,还含有胆碱、乙酸胆碱、芥菜碱、黄酮类等成分。疙瘩菜是野菜中的
番茄疙瘩汤的做法 番茄疙瘩汤怎么做好吃
又保暖又好吃,当之无愧的是疙瘩汤了,番茄碎菜疙瘩汤,自从我给宝宝做过一次之后不仅成了宝宝的最爱,也成了全家的最爱。番茄碎菜疙瘩汤做出来的疙瘩汤很小块儿,有一定咀嚼能力的宝宝可以来锻炼一下。西红柿很适合做疙瘩汤的汤底,酸酸的味道,很开胃当做早餐。
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