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西红柿炒山药蛋的做法
食材:西红柿、辣椒、山药蛋、小料。
做法:首先,把食材准备好,洗干净。然后,把青椒切成丁状,西红柿切成丁状,蒜切成片状。锅中热油,油可以多一些,先把山药蛋过油炸一边,山药炒会比较难熟的,所以为了加快它的熟成度和口感,我们事先用油把山药蛋炸熟,炸的时候油里放少量的盐,这样山药蛋可以更好入味。山药蛋炸熟后装入碗中,锅中放入少量的油,接下来是炒辣椒和西红柿,先把蒜片下有爆香,接下来把青椒和西红柿下锅进行煸炒,放少量的盐,因为都是很容易熟的食物,炒一下就可以了。最后把之前炸熟的山药蛋倒入锅中,和炒好的青椒西红柿烩在一起,这时候可以加少量的清水,快速的炒几次,最后放适量的味精,就可以出锅了这道菜一定要趁热吃,这时候的山药蛋是软软的,甜甜的,要是凉了,山药蛋就会变的很硬,不过热一下,它又会变软。
山药粥_山药和什么熬粥最好
山药和什么熬粥最好山药是可以拿来熬粥的,营养相当不错,那么山药和什么熬粥最好呢?山药和红豆熬粥最好。一般要准备一根新鲜山药,准备适量红豆,再准备少量燕麦片,一些玉米,大家可以先把红豆清洗干净,一起放进砂锅里面,盖上盖子,用中火慢慢加热,至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟。山药削
山药怎么做,山药的做法
3、忌怀小苏打等碱性药在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了。
山药怎么做好吃 山药的做法大全
山药怎么做好吃1.山药羊肉汤先要把羊肉切块,放沸水中氽水。炖一个小时以后放入山药,再用小火炖半个小时左右的时间,最后再放入适量的盐进行调味即可。以上为大家介绍了6种山药的做法,希望可以帮助到大家。山药的做法非常多,大家可以根据自己的喜爱尝试着做一下。
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