布朗的营养价值及营养成分
BY：大叔18岁 2024-07-16 21:48:01 427 ℃
食材简介
布朗李子果实扁圆形，平均单果重145克左右，果皮底色绿，着暗紫红色，果点灰白色，果粉较厚，灰白色，果肉黄色，肉质致密，汁多，味酸甜，微香。极耐运输，常温下果实可存放10-20天，在0-5摄氏度条件下能储藏2-3个月。成熟期在8月上中旬左右。因从美国引进，果实的颜色呈紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。
营养价值
李子的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分，具有很高的营养价值。果实扁圆，顶部平圆，缝合线明显、两半对称，果柄粗短，果面紫黑色，果籽少，无果点，果肉乳白、硬，果汁较多，果肉含总糖10.4%、总酸0.8%，糖酸比11.3∶1，可溶性固形物11.5%，离核可食率98.9%。果实耐贮运，在0～5℃条件下可贮藏6个月以上。
食用功效
1、促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
3、美容养颜：可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
适用人群
一般人群都可食用，慢性肝炎、感应患者适宜。
禁忌人群
选购技巧
1、看一看：正宗的布朗呈暗紫红色，果点灰白色，果粉较厚，灰白色，果肉黄色，肉质致密，汁多，味酸甜，微香，新鲜的布朗水果吃起来会感觉非常爽口。
2、摸一摸：其次用手轻轻摸一摸李子，如果果肉结实、软硬适中的，是比较好的李子。如果捏一捏李子，感觉很硬，是生李子。捏起来很软的，成熟度太高，不宜购买，也放不长时间。
3、尝一尝：可以找个比较好的李子，咬一小口品尝一下，如果有强烈苦涩味道，这样的李子不能要。如果咬一口就感到汁液饱满，就是比较不错的李子。
布朗的营养成分和药用价值
一谈到布朗，那么很多的朋友们第一时间会想到布朗族这个少数民族了，其实布朗是一种美味的水果哦，布朗吃起来口感也是相当的好的，并且布朗的营养成分也是非常丰富的，下面我们一起来看看布朗的营养成分和药用价值吧。黑布朗可以有预防便秘的作用，对于缓解便秘有一定的好处。
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