太阳鱼的营养价值及营养成分

BY：大叔18岁 2024-07-18 00:37:25 1691 ℃

食材简介

太阳鱼是鲈形目太阳鱼科淡水鱼的一种，主要分布在美国南部和墨西哥北部，以及美洲中、南部地区。成年鱼类通常有24-40厘米的长度。大部分的太阳鱼都有着自己独特的颜色，其中最显眼的就是“嫦娥”，它通体泛着金属般的蓝光，上面还带着橙色的斑纹，看起来非常的漂亮...

营养价值

它的肉味道很好，而且有很好的营养价值。根据分析，它含有18.8%的粗蛋白，1.15%的粗脂肪，在它的干物中，17种氨基酸的含量达到了17.68%，而且它还含有丰富的钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是一种很有营养的水产品。

食用功效

1、含17种氨基酸，占17.68%，并含有丰富的钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是一种营养丰富的水产品。

2、明目，养肝，养胃。

适用人群

普通大众都能吃。

禁忌人群

对海鲜有过敏反应的人不能吃。

选购技巧

太阳鱼的颜色特别的漂亮，其中最吸引人眼球的莫过于“嫦娥”了，它通体泛着金属般的蓝光，浑身上下都是橘黄色的斑点，在它那漂亮的眼睛后面，还长着一对耳朵一样的条纹。

明太鱼的营养成分和保健功效

明太鱼营养成分你知道吗，有哪些保健的效果呢，下面就来具体的介绍吧。明太鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;其肉还有活血祛瘀的功效;鳔有补血止血的作用;骨能治脚气;肝油能敛疮清热消炎。

明太鱼的营养价值及营养成分

食材简介明太鱼是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的1种。是朝鲜族人民喜欢食用的传统食品，在吉林很多人都食用。为冷水性海洋主要经济鱼类,体瘦长形，头尖，下颌突出额部仅有一枚短须；鳞细小；背鳍3个，臀鳍2个，尾鳍呈浅凹形；体褐色，下方白色，体侧有两条断续排列的暗色纵带，胸鳍黑色，腹鳍黄色。产卵期在12月到翌年4月