原料介绍
羊大肠具有很强的韧度,同时也具有一定的脂肪含量,所以它的肠头是最肥大的。
营养价值
高血脂、糖尿病等血脂异常的人应该少吃或不吃。
食用功效
1、养阴补虚:对于肺、肾阴虚的人有很好的补益作用。特别适合于经常生病、身体虚弱的人群。
2、生津止渴:润喉咙,消除干燥,令人神清气爽,舒服。适合口干,眼睛干燥,思虑过多,睡眠不足,说话多的人使用。
3、通便:能起到润肠、促进排便的作用。
4、止血凉血:其中含有丰富的胶质,能形成血小板,起到止血的作用。
适用人群
普通人也能吃。
禁忌人群
在感冒的时候不能吃,因为它的性质很凉,所以脾气虚的人也不能吃。
优质的羊肠,色泽洁白、粘稠、无排泄物、无异味;产品品质较差,颜色为浅绿或灰绿,颜色发黑,组织柔软,没有韧性,容易折断,粘液稀少,有较大气味。
羊大肠的营养价值及营养成分
原料介绍羊大肠具有很强的韧度,同时也具有一定的脂肪含量,所以它的肠头是最肥大的。营养价值高血脂、糖尿病等血脂异常的人应该少吃或不吃。食用功效1、养阴补虚:对于肺、肾阴虚的人有很好的补益作用。特别适合于经常生病、身体虚弱的人群。2、生津止渴:润喉咙,消除干燥,令人神清气爽,舒服。适合口干,眼睛干燥,思
牛大肠的营养价值及营养成分
食材简介牛大肠是一种将食物残渣中的水分吸收到体内,然后在一定程度上将其排泄出来的器官。营养价值每100克牛大肠含有66千卡的能量,0.03毫克的硫胺素,12毫克的钙,11克的蛋白质,0.08毫克的核黄素,0毫克的镁,2.3毫克的脂肪,1.2毫克的烟酸,2毫克的铁,0.4克的碳水化合物,0毫克的维生素
香肠的营养成分
中国的香肠历史悠久,其种类也繁多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。世界上最长的香肠是2008年12月27日,在罗马尼亚首都布加勒斯特,厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠,从而打破世界记录。那么,香肠的营养成分每100克香肠营养成分如下表所示以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所着的《中国食物成分表》。
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